2015年3月4日,翰格藍爵?單一谷物威士忌攜手品牌全球推廣伙伴大衛(wèi)·貝克漢姆(David Beckham)與英國娛樂教父賽蒙·福勒(SimonFuller),于倫敦海德公園一隅的威靈頓拱門(WellingtonArch)與來自世界各地的好友,打造一場翰格藍爵品味薈萃·飯局。早在1920年代,翰格威士忌就享有“紳士俱樂部的威士忌”美譽,為了迎接為期一周的翰格藍爵倫敦周(HAIGCLUB? London)與翰格藍爵品味薈萃·飯局,翰格藍爵將位于倫敦市中心地標威靈頓拱門改造成了一座英式私人俱樂部,以摩登方式重現(xiàn)翰格威士忌獨有的1920年代紳士風格。?
在大衛(wèi)·貝克漢姆的邀請下,經(jīng)典再現(xiàn)的翰格俱樂部迎來了來自世界各地極具影響力的品味之仕,包括維多利亞·貝克漢姆(VictoriaBeckham) 、英國著名導演蓋·里奇(GuyRichie)、英國著名男演員Idris Elba、美國女演員KateWalsh 和韓國實力派演員李瑞鎮(zhèn)(SeojinLee)等。
?來自中國的知名美食家、威士忌品鑒專家,有味覺設(shè)計師美譽的蔡昊先生為晚宴獻上兩道海鮮料理,以醇美多變的翰格藍爵威士忌完美烘托海鮮食材的原汁原味,美食與美酒的天作之合將這場品味薈萃·飯局的氣氛帶至高潮。蔡昊先生表示:“今天晚宴的菜品希望通過海洋的藍調(diào),來烘托出海鮮特有的纖維特征,再搭配不同溫度、不同濃度的翰格藍爵,表現(xiàn)出酒與菜兩者和諧的生命力,讓酒能延續(xù)菜的味道、菜更襯托酒的飄逸?!?
頭盤南瓜醬烤深海帶子,濃郁的南瓜醬汁和五成熟蘇格蘭帶子形成了強烈的鮮味對比,南瓜汁的甜美和深海帶子的鮮美,在口腔里形成了美麗的碰撞,再將加了幾滴水的翰格藍爵抿上一口,慢悠悠地咽下,回口帶出了鮮、香、甜的滋味,更顯其馥郁綿長。主菜子蒜焗大西洋龍蝦則充滿濃厚的東方氣息,鮮味十足又彈牙的龍蝦與翰格藍爵威士忌純飲,只覺各種滋味在口腔里相互角力卻又最終回歸和諧,留下太妃糖香氣氤氳,口感令在座賓客驚艷。?
為期一周的活動將翰格藍爵傳承近四百年的卓越不凡與不斷創(chuàng)新精神,注入倫敦這座世界潮流之都。在此期間,百年歷史建筑威靈頓拱門在燈光的渲染下呈現(xiàn)出復古幽藍色,代表著翰格藍爵創(chuàng)新摩登的瓶身設(shè)計。而威靈頓拱門內(nèi)部空間則由設(shè)計師AmandaSheppard操刀,改造成私密的威士忌小酒吧,讓賓客能在愜意享受翰格藍爵威士忌同時,感受翰格家族源遠流長的威士忌歷史。來自米其林一星餐廳的三位名廚布雷特·格雷厄姆(BrettGraham),麥克·羅賓遜(MikeRobinson)和亞歷克斯·哈珀(AlexHarper),更度身打造了一系列菜單搭配翰格藍爵谷物威士忌輕柔雅致的口感。?
翰格藍爵將繼續(xù)挑戰(zhàn)威士忌純飲的傳統(tǒng)觀念,以大膽創(chuàng)新的方式為威士忌鑒賞家和初次接觸威士忌的新手帶來全新的摩登體驗;同時,也鼓勵大家欣賞單一谷物威士忌這一珍貴佳釀。酒吧特別供應由翰格藍爵全球威士忌品鑒大師伊萬·甘恩(EwanGunn)先生與世界頂尖調(diào)酒師Sweetand Chilli合作創(chuàng)作調(diào)制翰格藍爵招牌雞尾酒,以馥郁雅致的翰格藍爵單一谷物威士忌作為基酒的雞尾酒更顯口感豐富,令人回味無窮。?
繼翰格藍爵品味薈萃·飯局之后,翰格藍爵倫敦周(HAIG CLUB? London)將向大眾開放,向世人介紹翰格藍爵這一蘇格蘭瑰寶的無盡美麗。