??????? 德國大閘蟹已在德國定殖近百年,可能因環(huán)境改變而發(fā)生變異,或攜帶當?shù)厮w環(huán)境可能存在的有毒物質(zhì)和有害生物。因此國家質(zhì)檢總局沒有批準出口,可萬能的淘寶已經(jīng)讓德國的美味走進了國人的餐桌。這源于國人對中國生態(tài)環(huán)境及食品安全的擔憂。
中國大閘蟹歷史悠久,卻因為環(huán)境污染和食品安全問題讓國人望而卻步
德國大閘蟹干凈,肺部是白色的,而不像國內(nèi)大閘蟹,很多是灰的甚至是黑的。蟹黃雖然沒有國產(chǎn)的味道濃郁,但口感清新,香港允許進口,因此在港人中德國大閘蟹非常吃香,同樣因為國內(nèi)水污染和濫用抗生素等傳聞讓愛大閘蟹的港人猶豫。
地溝油、蘇丹紅等問題讓消費者對餐館不放心,普通百姓也只能靠盡量自己烹飪來減輕“危害”,隨之高檔餐飲的市場越來越好,富人愿意花錢買健康。
一場因為進口大閘蟹引發(fā)的爭論還未停止
雖然在北京等城市,公款消費受到打擊,但高檔食品個人消費依然蓬勃發(fā)展。那些炫耀性的大品牌禮物已經(jīng)過時了,健康食品正大受歡迎。
目前,網(wǎng)購德國大閘蟹已被叫停,德國有媒體報道稱,到目前為止還沒有一只德國大閘蟹被運到中國。德國大閘蟹尚未獲準進口到中國,進口水產(chǎn)品需要經(jīng)過嚴格的檢疫程序。網(wǎng)頁還在,內(nèi)容已下架,德國大閘蟹此次“折騰”被疑炒作,卻是正好利用了人們對國內(nèi)食品安全不信任這一軟肋。