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歐洲馬肉丑聞曝露安全隱患

歐洲向來被視為食品安全最嚴格的地區(qū),但是近日爆發(fā)的馬肉丑聞讓歐洲多國都陷入到了一場巨大的風波當中。

Jonathan2013.02.17

馬肉丑聞被曝光

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  一、馬肉丑聞被曝光
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  今年一月份,愛爾蘭食品安全局檢查了27份漢堡制品,其中發(fā)現(xiàn)了10份竟然含有馬肉,23份含有豬肉,馬肉丑聞開始顯露端倪。與此同時,在英國最大的雜貨連鎖店“特斯科”的一份漢堡的樣品中,馬肉竟然占到了百分之29。
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  接著,各國開始擔心國內(nèi)的食品安全,瑞典食品生產(chǎn)商“芬達斯”召回了在英國商店中的肉類產(chǎn)品,而后經(jīng)過證實里面的確存在馬肉,而且高達60%,但隨后零售商“阿爾迪”召回的兩種產(chǎn)品中馬肉的含量有的甚至高達100%。
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  馬肉丑聞開始持續(xù)發(fā)酵,并且在歐洲地區(qū)產(chǎn)生了巨大的影響。對于食用馬肉一事,普通民眾擔心馬肉是否會對身體產(chǎn)生影響,英國食品標準局稱馬肉本身是不存在風險的,但是由于在此前的檢查中還檢查出了獸用的藥物,這種鎮(zhèn)定劑藥物會引發(fā)人的再生障礙性貧血,雖然英國食品標準局隨后表示其中微量的鎮(zhèn)靜劑不足以對人體造成傷害,但是民眾的恐慌恐怕沒法認同這樣的說辭。
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  其次馬肉丑聞也引起了穆斯林和猶太人對肉類的擔心,因為猶太人的飲食中也禁止食用馬肉,而且在英國馬肉也被視為一種禁忌。

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