琴酒（Gin）又稱(chēng)“金酒”或“杜松子酒”，故鄉(xiāng)在荷蘭，起源于1660年。世界知名的馬提尼〔Martini〕雞尾酒就是有琴酒調(diào)配而成，故有“雞尾酒的心臟”之稱(chēng)。最流行的飲用方式是加湯力水與檸檬切片。對(duì)馬提尼十分熱愛(ài)的當(dāng)屬邦德系列影片，"Shaken, not stirred" （用搖的，不要攪拌）也成為007系列電影中的經(jīng)典臺(tái)詞。