3、經(jīng)濟(jì)大蕭條（2007年-2011年）。

低收入國家經(jīng)過一輪明顯的經(jīng)濟(jì)增長后，金融危機(jī)對財(cái)富分化產(chǎn)生了重大影響。再次，麥當(dāng)勞解釋了這個現(xiàn)象。在下圖，我們見到各國在2007年-2011年以巨無霸漢堡包數(shù)量計(jì)價的每小時工資。這次，我們見到零星幾個處于增長的國家和多數(shù)負(fù)增長的國家，近年大宗商品瘋狂上漲導(dǎo)致財(cái)富分化，通脹令漢堡包價格上升，更讓擁有大宗商品資源的俄羅斯和拉丁美洲的工資急速上升。

如果你只研究中產(chǎn)階級的財(cái)富狀況，你會發(fā)現(xiàn)世界各地的歷史相差無己。阿申費(fèi)爾特在《巨無霸漢堡包、麥當(dāng)勞工資和各國財(cái)富》報(bào)告結(jié)論當(dāng)中寫道，在人類歷史的大部分時間，世界各地的工資水平相近，略高于糊口程度。后來，發(fā)生了工業(yè)革命。部分國家出現(xiàn)工資狂升，部分國家則毫無變化，甚至下降。

巨無霸漢堡包無法將人類從馬爾薩斯陷阱中解救出來。麥當(dāng)勞也不會獨(dú)自聲稱前工業(yè)時代的終結(jié)。但快餐三文治確實(shí)代表了行業(yè)效率的微觀層面，它們的價格為研究世界工資水平和世界經(jīng)濟(jì)增長提供了可貴的參考。經(jīng)濟(jì)學(xué)家研究了千年來的工資情況，并未見到任何增長。他們研究了世界各地的工資，由于商品和服務(wù)的多樣性，無法進(jìn)行對比，失敗告終。但今天，麥當(dāng)勞和巨無霸漢堡包成了我們財(cái)富的象征，財(cái)富比較的工具，可以在不同時間一一對比。雙層漢堡、500卡路里的三文治讓我們以另類的角度認(rèn)識世界經(jīng)濟(jì)。