惡心、頭痛,這些宿醉苦果都是你給自己帶來的。很不幸到目前為止宿醉依然在技術(shù)上無法治療。不過,一杯Bloody Mary或Brandy Milk Punch盡管不能讓你脫離宿醉,但起碼能讓你感覺比較舒服。若想要一些讓你立刻醒過來的主意,那么嘗試下圖這杯刺鼻的Prairie Oyster。它的味道如何?沒有人在意,因?yàn)檫@個(gè)生雞蛋黃及刺激調(diào)味料的混合物在很多老調(diào)酒師的圣經(jīng)中都有蹤跡,一杯就能讓你立刻懺悔懊惱(并且醒過來)。
Prairie Oyster
配方:1個(gè)新鮮雞蛋(一定要選擇最新鮮的)、半茶匙辣醬油(Worcestershire sauce)、少許紅酒醋、少許Tabasco辣椒醬
做法:把雞蛋打開,把蛋清去掉,把完整的蛋黃放到子彈杯之中(注意輕放,別把蛋黃打破)。把剩余的材料加入進(jìn)去,并且加一點(diǎn)兒鹽和新鮮黑胡椒。然后,大口地把它全部生吞下去。
Bloody Mary
配方:60毫升伏特加、120毫升番茄汁、22.5毫升新鮮檸檬汁、1茶匙新鮮山葵碎、2毫升Tabasco辣椒醬、2~3毫升辣醬油
做法:把所有材料放進(jìn)一個(gè)品脫杯,加入一些鹽以及一點(diǎn)兒新鮮黑胡椒。隨后加入大量冰塊,迅速攪拌讓材料混合一起。最后把整杯飲料倒進(jìn)高杯之中。
Brandy Milk Punch
配方:30毫升干邑、1茶匙精致砂糖、90毫升全脂奶、少許安哥斯圖娜苦精(安哥斯圖娜苦精,可選,可從網(wǎng)上購買)
做法:把搖杯裝上冰,然后把材料放進(jìn)去,用力搖勻后過濾到一個(gè)冰凍過的杯子上,再放些豆蔻在上面。
TIPS:如果你不想要出動(dòng)Prairie Oyster來讓你從宿醉中清醒過來,以下是我們根據(jù)前文歸納的最后的建議,僅供你征戰(zhàn)酒局參考。
盡量采取這些
往酒杯里多放點(diǎn)兒冰塊。隨著冰塊的溶解,你手中的酒的含水量也會升高,能夠減緩酒精進(jìn)入你血液循環(huán)之中。
應(yīng)該加入新鮮水果及果汁。石榴、蔓越莓以及番茄汁或者新鮮的果肉都會給你的飲品里增加可對抗疾病的抗氧化物。
別急,先喝杯水。在你喝第二杯酒之前,先追加一杯水。它在給你補(bǔ)充水分的同時(shí)也會阻止你過度喝酒。
盡量避免這樣做
不要和運(yùn)動(dòng)飲料混合一起。運(yùn)動(dòng)飲料(例如紅牛)中含有咖啡因,它的提神作用會干擾你在喝酒時(shí)對體內(nèi)酒精量的判斷,容易在不經(jīng)意之中攝入更多的酒。
千萬別相信啤酒烈酒有先后順序。無論你是先喝葡萄酒、烈酒還是啤酒,它們所蘊(yùn)含的酒精成分對你身體的作用還是一樣。
避免空腹飲酒。胃部中的食物會減緩酒精的吸收,讓你身體有更多的時(shí)間去代謝酒精。
編輯:韓梓鵬
撰文:東洋
攝影:賦之雷(雷攝影)
插畫:陳麗婷
攝影:Patricia Heal
后期:雷攝影
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