近日在法國雷奧良，世界葡萄酒盲品挑戰(zhàn)賽在當?shù)嘏e行，來自多個國家的隊伍參加挑戰(zhàn)。

盲品，越來越成為葡萄酒愛好者樂此不疲的游戲。所謂盲品，是指在沒有看到酒瓶、沒有任何提示的情況下，僅憑酒的顏色、香氣及味覺，來推斷采摘的年份、葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、大致的價格及優(yōu)劣。

此次中國也派出了代表隊參加。葡萄酒在高校中越來越流行，尤其是MBA和商學(xué)院，這不單是一種個人愛好，也是一種社交利器。

世界上每年都會有大量盲品比賽，規(guī)模盛大的往往都在葡萄酒產(chǎn)區(qū)。盲品比賽猶如選秀，得冠軍的酒往往身價百倍，得冠軍的品酒師也會名聲大噪。

盲品的樂趣在于分享，而不是追求正確。由于葡萄酒早已經(jīng)國際化了，產(chǎn)地的風(fēng)土特色越來越不明顯。

盲品的訓(xùn)練必須有專業(yè)的老師指導(dǎo)，有系統(tǒng)地安排品嘗的酒樣，使用合適的輔助工具，才有可能產(chǎn)生實際效果。

對于一個專業(yè)品酒師來說， 盲品的訓(xùn)練主要培養(yǎng)的是分辨葡萄酒優(yōu)劣的能力，而不是為了猜測年份、品種及產(chǎn)地。此次大賽比利時隊員獲勝。