吸煙酗酒過量引發(fā)的社會后果是嚴(yán)重的,一些違法犯罪的發(fā)生和其有著密不可分的關(guān)系。 最近又有新發(fā)現(xiàn)。哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院損傷控制研究中心(位于波士頓)負責(zé)人大衛(wèi)·赫曼維表示:“營養(yǎng)對行為的影響程度讓我們感到吃驚。即使我們控制酒精、香煙以及共進晚餐等家庭活動,這種影響仍然存在。研究顯示,軟飲料攝入越多的人越有可能與他人發(fā)生沖突,例如發(fā)生推搡,二者之間存在非常緊密的聯(lián)系?!?/p>
碳酸飲料,平時我們都喝的不少,仔細觀察一下可樂等碳酸飲料的成分就不難發(fā)現(xiàn),大部分碳酸飲料都含有磷酸,磷酸會讓鈣流失,潛移默化地影響人的骨骼健康,大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例的失調(diào)。 根據(jù)美國科學(xué)家進行的一項新研究,經(jīng)常喝蘇打水等軟飲料的青少年可能更容易與他人發(fā)生沖突,同時也更有可能攜帶武器。不過,這項研究只證明二者之間存在聯(lián)系,并未最終確定軟飲料是否真的導(dǎo)致青少年出現(xiàn)暴力傾向。 一項測試研究結(jié)果顯示,在每周喝軟飲料數(shù)量少于1罐的參與者中,有23%的人表示曾攜帶武器,每周5罐以上的受調(diào)者比例則達到43%。研究發(fā)現(xiàn),低攝入量組出現(xiàn)暴力傾向的比例為35%,攝入量最高的參與者則高達59%。這項調(diào)查盡力排除了吸煙喝酒造成的影響。
挪威2006年進行的一項研究發(fā)現(xiàn),大量喝軟飲料的青少年與其他人相比會出現(xiàn)更嚴(yán)重的心理健康問題。根據(jù)2011年初刊登的一篇研究論文,蘇打水?dāng)z入量最高的美國大學(xué)生反社會行為也最為嚴(yán)重。
雖然認為蘇打水導(dǎo)致青少年出現(xiàn)暴力傾向還為時尚早,但越來越多的證據(jù)顯示糖居于不可推卸的責(zé)任。有研究發(fā)現(xiàn)自制力與大腦代謝葡萄糖之間存在直接聯(lián)系。此外,同樣有證據(jù)證明出現(xiàn)暴力傾向的人葡萄糖消化過程往往出現(xiàn)異常。過多攝入糖可能導(dǎo)致人上演暴力行為。
另外可樂還被我們常常誤用為戒酒良藥, 其實是最容易引起身體傷害的。酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi),造成傷害,因此邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會加速醉酒。
事實是,盡管一些軟飲料的大眾缺點被人熟知,例如多喝可樂容易導(dǎo)致注意力不集中,夜間難以入睡,睡眠質(zhì)量不好,導(dǎo)致白天狀態(tài)低迷,更有可怕的疾病伴隨,例如骨質(zhì)疏松,腎結(jié)石,痛風(fēng)和糖尿病,等等,加上現(xiàn)如今出現(xiàn)的易暴力傾向。但是仍然有大部分的群體對它們愛不釋手,追逐在這些碳酸飲料身后不肯離去。看來舒適的口感俘獲了人們的心,各類產(chǎn)品的宣傳也讓人們陷入其中,甚至成為精神支柱。在外部環(huán)境不利于自身營養(yǎng)發(fā)展時,就請“潔身自好”,適度飲用,不能讓隱形“殺手”用甜蜜攻破理智。