近日，在《環(huán)球旅行家》雜志舉辦的年度酒類評選中，美國航空憑借為乘客提供精選上乘的葡萄酒，一舉獲得了“北美商務/頭等艙最佳葡萄酒”，“北美最佳紅葡萄酒”（Murphy Goode Cabernet Sauvignon），及“北美最佳紅汽泡酒”（Gloria Ferrer Sonoma Carneros Brut）三項大獎。

此次評選共有26家航空公司參加，參選的酒類共有46種白葡萄酒，49種紅葡萄酒，及23種香檳或汽泡酒。評選方式采取盲測，品嘗測試由30名獨立葡萄酒專家進行。美國航空獲得總評分最高，寰宇一家航空聯(lián)盟也被評為最佳空中美酒聯(lián)盟。

美國航空機上葡萄酒的挑選由葡萄酒資深專家Ken Chase先生領(lǐng)銜。作為美國航空指定的葡萄酒職業(yè)顧問，Chase為美航的國際與國內(nèi)航線設(shè)計了超過25種不同的酒單，并會定期更新。Chase還會在尊重各國種族、文化、氣候等差異的前提下，將葡萄酒的選擇與航線上的美食餐單進行搭配，務求為乘客提供最完美的機上餐飲體驗。

最近，Chase還與美國航空合作，建立了一個葡萄酒知識網(wǎng)站，使美航的空乘人員能對美航機上所提供的葡萄酒有更多認識，從而更專業(yè)的為乘客服務。