不去日本，你或許可以躲過輻射；不去利比亞，你或許可以躲過戰(zhàn)亂；不去臺灣，你或許可以躲過臺風；不上馬路，你或許還能躲過車禍；但你怎么能躲過每天要吃的食物之毒？“飲食之毒”包括了我們每天吃下肚的食物，包括蔬菜、水果、魚、肉等?！疤焯斐允吖?，醫(yī)生遠離我”這個前提是，你吃的是真正沒有污染的蔬果。如果里面含有農(nóng)藥，不僅讓你變成偽娘，還有可能活得更短。文/高元

1.購買真正有機的蔬果

要預(yù)防吃進農(nóng)藥殘留的蔬果，務(wù)必要慎重選擇，購買有機蔬果是一個不錯的方式。根據(jù)相關(guān)研究，有機蔬果含有的VC更多，而且多酚類也比較高，使用農(nóng)藥的植物，并不產(chǎn)生多酚來對抗微生物和寄生蟲，所以對人體的益處會小很多。植物多酚不僅讓身體更健康，而且也是抗癌的好無知。唯一的缺點是，有機的芹菜含有的補骨脂比較多，吃多了會引起嚴重的光敏感癥。