東歐庫高面條

　　庫高是德系猶太人的一種傳統(tǒng)食品，看上去像一種用面條做的甜布丁，和面包布丁也類似的。確實(shí)它先前是使用了面包做成的，但是隨后又演變成使用雞蛋、面條做成的食品。它既可以當(dāng)做甜點(diǎn)來吃，也可以配上土豆來當(dāng)做一道沙拉來吃。