The Nest Hawkes Bay Merlot 鷹巢霍克灣梅洛
新西蘭的葡萄酒釀造時間并不長,但是當(dāng)?shù)貎?yōu)越的地理條件為葡萄酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)的原料。釀造這款酒的梅洛葡萄來自溫暖的霍克灣地區(qū)葡萄園,經(jīng)過精心篩選的葡萄被運往馬爾堡壓發(fā)酵并且進(jìn)行二次壓榨,酒體呈現(xiàn)豐富的果香,喝上去有巧克力和煙草混合的香氣,充滿著豐富的黑橄欖氣息。
最近英國王子威廉與凱特王妃結(jié)束了對新西蘭的訪問,在這對世界知名時尚夫婦的新西蘭之旅當(dāng)中,他們特別造訪了新西蘭昆士城的一家酒莊,王子和王妃一起品嘗了大概6-7種葡萄酒。在葡萄酒界,新西蘭的葡萄酒看似在世界是默默無聞的狀態(tài),其實不然,那么在新西蘭,哪些葡萄酒值得一試呢?
樂言2014.04.21