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生活

從南澳到勃艮第酒莊的美酒新推薦

如果你愛喝葡萄酒,想必聽說過這兩大經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)-法國和澳大利亞。新年假期不妨考慮去這兩個地方的酒莊看看,如果時間不夠或者想提前做功課,貼心的GQ編輯也為你挑選出了那些土生土長于酒莊的“葡萄美酒”。源于產(chǎn)地的它們,一定會會讓你的味蕾萌動。

李敏、東洋、Daniela2015.01.15

2008 Cellar?Release Reserve Chardonnay

約¥336

由于對葡萄園進(jìn)行分區(qū)種植,TarraWarra每一款酒都會標(biāo)明采自哪些板塊的葡萄。2008的霞多麗有來自酒莊朝向西北的B、C區(qū),這兩個區(qū)域泥土肥沃并擁有涼爽的微氣候,對于霞多麗的生長極有利。

Noble One 2008

¥465

Noble One被譽為建立了澳大利亞甜白酒的標(biāo)準(zhǔn),它曾獲得376個澳洲內(nèi)外各種葡萄酒比賽的金獎。活躍的水果香中有淡淡香草氣,喝起來口感飽滿,杏仁和柑橘味之中你會感受到法國橡木的味道,并以適當(dāng)?shù)乃岫仁战Y(jié)。

Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2004

¥911

作為酒莊最頂級的酒款,Stonewell來源于該酒款的葡萄產(chǎn)地。這款酒的原料來自多個葡萄種植者古老且低產(chǎn)的葡萄園,其中不乏種植于1885年的老藤葡萄,造就了酒款風(fēng)味集中、口感濃郁強(qiáng)勁的特點。

The Octavius Shiraz 2008

¥1,540

此酒被譽為澳大利亞標(biāo)志性的設(shè)拉子葡萄酒之一,選用巴羅薩的老藤釀造,這也是世界上唯一一款采用100L的超小型橡木桶(octaves)進(jìn)行陳釀的紅葡萄酒。

John Duval Eligo?Shiraz 2006

¥1,395

這是酒莊對設(shè)拉子的終極詮釋,釀酒師精選設(shè)拉子葡萄,加上2006年理想的天氣,使這酒款的表現(xiàn)更加出色,擁有相當(dāng)長的陳年潛力。

Maison Joseph Drouhin Closde Vougeot Grand Cru2010

約¥2,110
它是100%由黑皮諾釀造而出,丹寧緊致厚重但不會過分突出。有紅、黑漿果的香氣,并帶點辛辣,你會品嘗到類似果脯的味道。

Chateaude Pizay Beaujolais Nouveau2013

約¥250

博若萊新酒要追求新鮮,每年11月的第三個星期四是法國官方規(guī)定的博若萊新酒節(jié),那時產(chǎn)自法國博若萊產(chǎn)區(qū)的新酒都會在全球同步上市。此酒酒體輕盈,果香濃郁,爽口順滑。

編輯:孫賽賽、韓梓鵬
撰文:李敏、東洋、Daniela
插畫:陳麗婷
圖片:Daniela、UltimateWineryExperiences

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