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以人為本、尊重個(gè)體的管理模式
雖然在酒店行業(yè)已經(jīng)打拼了25年之久,但Ohri說(shuō)起自己的成功經(jīng)歷,依然保持著謙遜的態(tài)度。他說(shuō)自己也是從一個(gè)洗碗工的基層工作開(kāi)始,逐漸了解餐廳和酒店的管理模式和經(jīng)營(yíng)理念。沒(méi)想到年輕時(shí)擁有一家自己的餐廳和酒店的夢(mèng)想,就這樣一步步的在自己的努力之下成為現(xiàn)實(shí)。作為哈佛大學(xué)MBA課程的客座教授,Ohri在和學(xué)生探討蓮花酒店的經(jīng)驗(yàn)時(shí),最經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)便是酒店對(duì)于“人“的重視。
首先,對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),蓮花酒店及度假村并不是空喊一句“顧客至上“的口號(hào),而是真真切切從顧客預(yù)訂酒店的那一刻起,就開(kāi)始了解這位顧客,理解他們的需求,并建立良好的關(guān)系。海外顧客抵達(dá)機(jī)場(chǎng),蓮花酒店就會(huì)安排豪華轎車接送。而進(jìn)入酒店后,專注細(xì)節(jié)的服務(wù)則給顧客賓至如歸的親切感。與其用繁冗的裝飾打造奢華感,“不如將錢花在顧客身上”,進(jìn)而拉近與顧客的距離,Ohri表示。另一方面,對(duì)員工來(lái)說(shuō),酒店非常尊重其平等和個(gè)性化發(fā)展。在蓮花酒店及度假村里,所有級(jí)別的員工都是以固定員工身份入職,除了薪資差異,他們和CEO享受的其他福利待遇都是完全相同的。這就意味著酒店重視員工的待遇和發(fā)展,有助于形成員工不斷創(chuàng)新,突破自我的管理機(jī)制。同時(shí)Ohri還相信顧客和員工之間是相輔相成,良性互動(dòng)的。顧客的需求會(huì)促進(jìn)員工服務(wù)的改進(jìn),而員工豐富的經(jīng)驗(yàn)則可協(xié)助顧客更好地感受這家酒店的獨(dú)特魅力。
正如Ohri所說(shuō),一個(gè)值得信賴的奢華酒店品牌,并不是以高價(jià)位嚇跑顧客,而是以用心服務(wù)來(lái)吸引顧客,與顧客共同完成一次品味奢華的體驗(yàn)之旅。