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　　與時(shí)俱進(jìn)開拓奢華酒店新市場 北京、上海、三亞為首選

　　目前蓮花酒店及度假村以泰國曼谷蓮花大酒店及蓮花塔樓會(huì)館為旗艦酒店，并將其經(jīng)驗(yàn)成功地帶到了新西蘭和印度。位于新西蘭的蓮花歐卡雷卡湖度假小屋(Lake Okareka Lodge by lebua), 坐落在幽靜的半島上，與四周秀麗的自然風(fēng)光融為一體。而印度蓮花琥珀度假小屋(lebua Lodge at Amer)、蓮花戴維閣酒店(DeviGarh by lebua)以及齋普爾蓮花度假村(lebua Resort Jaipur)則選址于古印度皇宮，將三家酒店打造成集住宿體驗(yàn)與感官享受為一體的藝術(shù)品。

　　而隨著亞洲地區(qū)市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和顧客對(duì)奢華精品酒店訴求的增加，蓮花酒店及度假村也逐步擴(kuò)大著自己的經(jīng)營版圖。Ohri先生提到未來幾年蓮花酒店及度假村將積極拓展在中國、印度及印度尼西亞的市場。這些國家年輕化、時(shí)尚化、國際化的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體，為酒店行業(yè)和市場注入了蓬勃發(fā)展的動(dòng)力。談及在中國的計(jì)劃，Ohri表示中國的北京、上海和三亞都是蓮花酒店重點(diǎn)考慮的選址城市。雖然這些城市已經(jīng)云集了眾多奢華酒店品牌，但蓮花酒店及度假村卻視激烈競爭為發(fā)展良機(jī)。正如每天都在更新的新聞一樣，顧客的需求也會(huì)隨時(shí)發(fā)生改變，因此蓮花酒店在未來進(jìn)軍中國時(shí)，會(huì)在酒店風(fēng)格上融入當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)，在服務(wù)上充分考慮中國賓客的特點(diǎn)，并不斷調(diào)整策略，增加創(chuàng)新成本，以與時(shí)俱進(jìn)的姿態(tài)迎接中國市場變化的挑戰(zhàn)，來贏得忠實(shí)的顧客。

　　提到創(chuàng)新，Ohri還特別舉個(gè)例說明。曼谷炎炎夏日，眾多酒吧都提供冰雞尾酒，想要在其中脫穎而出并非易事。由于冰稀釋了雞尾酒原有的味道，使得品酒的感受大大降低。于是蓮花大酒店逆向思維，雖然也在雞尾酒中加入了冰塊，但冰塊融化后，非但沒有稀釋味道，反而在其中增加了新的口味，帶給顧客全新的驚喜。而作為電影《宿醉2》的外景拍攝地，蓮花大酒店在電影熱映后便推出了宿醉馬提尼(Hangovertini)，讓賓客在品酒時(shí)也有置身電影中的快感。除此之外，值得一提的還有蓮花大酒店的Mezzaluna半月餐廳，雙胞胎主廚的上陣已然給食客帶來足夠的新鮮感，而每天全然不同的菜單則完全征服了人們的好奇心和挑剔的味覺。