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　　Enoterra Club的葡萄酒由波爾多釀造學(xué)院的教授合作挑選，在120余款來自世界各產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒中包括25家列級名莊，以及多個來自世界各地小產(chǎn)區(qū)的精品小酒莊。承載Enoterra的一貫品牌理念，Enoterra Club里 90%以上的葡萄酒都是直接從酒莊進(jìn)口，其中不乏眾多精品酒莊的代表。比如法國南部普羅旺斯的步南班多酒莊(Domaines Bunan Bandol)，其最著名的桃紅葡萄酒系列，所用葡萄均摘自產(chǎn)量低且已是50年的老植株，在大型橡木桶中藏釀24個月，洋溢著普羅旺斯香料和泥土的香味;位于美國加州索諾瑪郡的帝舵酒莊(Tudor Wines)，其手工采摘的黑比諾是美國涼爽氣候黑比諾的代表，口感細(xì)膩且芬芳四溢;德國的海庭格酒莊(Heitlinger)地處最南端的巴登地區(qū)，氣候溫暖有別于典型的德國寒冷產(chǎn)區(qū)，為白葡萄酒愛好者帶來獨特芳香的雷司令。在Enoterra Club，客人也可以享受到一些平日罕見的精品，比如藝術(shù)與葡萄酒結(jié)合的絕妙佳作——六款來自勃艮第和波爾多的收藏酒品龐狄莎(Pont des Arts)系列，將是熱愛藝術(shù)與葡萄酒收藏之人的心頭所好。

　　此外，Enoterra Club追隨國際上把葡萄酒和雞尾酒加以創(chuàng)造性融合的流行新趨勢，首次推出多款原創(chuàng)Wine Cocktail，配方由餐飲總監(jiān)Loic Foucult設(shè)計，將葡萄酒與雞尾酒融合，這份特別的酒單將帶來別出心裁的口感和情調(diào)。

　　Enoterra的CEO Pierre Monie說：“我們非常高興推出Enoterra Club這一全新概念。在中國地區(qū)6年的連續(xù)增長中，讓我們獲得了相當(dāng)專業(yè)的客戶市場， 因此我們必須進(jìn)一步增強專業(yè)化，以提供更高水準(zhǔn)的服務(wù)和更專業(yè)的葡萄酒。出于這個原因，我們通過升級太倉路分店的客戶體驗，推出了Enoterra Club。 在這個更正式的環(huán)境中，我們?yōu)榭腿颂峁└鼘I(yè)的服務(wù)，更豐富的葡萄酒選擇和與之相配的菜肴。根據(jù)您的個人喜好，未來可能會有更多的Enoterra 酒吧或者Enoterra Club出現(xiàn)在您的生活周圍!”

　　Enoterra Club的氣質(zhì)與眾不同。室內(nèi)以紅黑色調(diào)為主，棕色皮質(zhì)沙發(fā)和黑色亮漆方桌，簡潔又不失低調(diào)優(yōu)雅;內(nèi)設(shè) 獨立的品酒室，其中三面為儲藏葡萄酒設(shè)計的獨特墻面，供客人自行選酒;透過酒室另一面的落地玻璃窗，可欣賞室外露天景色。無論是聚會派對還是專業(yè)品酒，這里都是享受美食美酒的絕佳空間。為了讓愛酒人士繼續(xù)追逐葡萄酒的夢想，Enoterra Club開設(shè)了VIP會員服務(wù)，會員可參加在此舉辦的各種酒莊活動、大師品鑒會、葡萄酒派對等。

　　Enoterra Club延續(xù)了Enoterra葡萄酒吧一貫的美食理念，挑選合適的美食搭配葡萄酒，并在此基礎(chǔ)上提供更為精致的菜品。由米其林三星級廚師皮埃爾·塞巴亞(Pierre Cebeillac)先生設(shè)計的菜單，主打地中海風(fēng)味的精致小食，用最新鮮的食材和新穎創(chuàng)意，為食客演奏出美食與美酒的交響曲。