?

　　星野界 加賀(石川縣?山代溫泉)

　　在日本沒(méi)吃螃蟹便不算過(guò)冬

　　「蟹肉鍋」

　　提到日本冬天的美味便是螃蟹?！感啡鈮巯插仭惯x用當(dāng)?shù)靥赜械男迈r松葉蟹，

　　湯底以梭子蟹熬成。并使用因栽培不易，被當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為「夢(mèng)幻之蔥」的加賀蔥。