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生活

中秋節(jié)用德國葡萄酒配搭經(jīng)典中式菜肴

“丹桂飄香,秋葉凝紅?!敝星锕?jié)乃中國傳統(tǒng)佳節(jié),親朋團聚,笑語盈盈,處處充滿溫馨與甜蜜...佳節(jié)餐桌上自然少不了美酒,以葡萄酒搭配中餐也是時下新風尚。德國葡萄酒可謂“天生愛美食”,與中餐的搭配潛力更是無出其二。在此中秋時節(jié),德國葡萄酒協(xié)會挑選多款具有代表性、不同類型的德國珍釀,搭配知名粵菜品牌翡翠酒家的數(shù)道經(jīng)典節(jié)日佳肴,以此展現(xiàn)德國葡萄酒與中餐搭配的無窮魅力。

Leron2015.08.17

  「德國黑皮諾v.s.黑松露焗嫩雞」

  焗嫩雞中黑松露香氣馥郁迷人,與雞肉、菌菇相融,綻放出新鮮濃郁的味蕾饗宴。與之搭配的德國黑皮諾Salwey GG Sp?tburgunder中特有的菌菇類咸香,與黑松露的迷人香氣交相呼應。紅色水果綻放的芬芳融合菌菇釋放的大地氣息,讓人仿佛置身于森林之中。

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