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生活

細數(shù)春季帝都酒店創(chuàng)新美味

一年之計在于春,春天萬物復(fù)蘇,大地回春,冷了整整一個冬天的味蕾在這個時候也將被慢慢打開。春季的食材有很多,選擇自己喜歡的,合適自己口味的尤為重要。在這個春天,北京各大酒店餐廳開始推出自己的創(chuàng)意新品,其中不乏經(jīng)典菜品的奢華升級,在口感和味道上都帶來不一樣的全新體驗,一起來細數(shù)一下它們的升級菜單,在味蕾在這個春天就High起來。

樂言2014.03.26

北京飯店萊佛士東33餐廳味覺暢游東南亞

  北京飯店萊佛士東33餐廳味覺暢游東南亞

  2014年2月13日至2014年3月29日,每周四至周六晚間,擁有數(shù)年從業(yè)經(jīng)驗的廚師長將整個自助餐規(guī)劃成幾個不同的主題檔口,包括新鮮椰子,板煎姜味檸檬草腌金槍魚冰臺池,和娘惹沙拉臺;富有濃郁泰式風(fēng)味的豬肉碎薄荷粉絲沙拉,小米辣椒刺激的口感加上南國鮮蔬調(diào)制出偏甜且辣味十足的開胃涼菜,讓您吮指回味。經(jīng)典的泰國魚餅,鮮魚肉去刺剁成肉泥配上泰式甜酸汁攪勻成小球微煎成金黃色, 其特有的魚味香嫩可口,酥脆酸甜,風(fēng)味獨特。沙爹是馬來西亞傳統(tǒng)碳烤肉串,肉質(zhì)爽口軟滑,淋上咖喱海鮮拌汁口感香脆辛辣,鮮美無比。更有兼?zhèn)漯B(yǎng)身去濕的肉骨茶,混合多種中藥和東南亞大料經(jīng)過長時間慢燉出來的鮮豬排骨濃湯,讓您沉浸在濃濃的香料鮮湯味中。 另有其他各國特色熱食,另人應(yīng)接不暇;特制甜品區(qū)的馬六甲西米露,馬來西亞的么么喳喳,榴蓮酥,菠蘿蜜布丁及香蕉椰奶等,更帶來異國的甜蜜誘惑 。從香味濃郁的馬來佳肴,到辛辣的印度料理以及熱氣逼人的泰式美食,讓您不出北京即可品嘗到濃郁的東南亞風(fēng)情。

  時間:2014年2月13日至2014年3月29日

  每周四,周五及周六 18:00 – 22:00

  價格:人民幣 278+15% 服務(wù)費/每位

  如需預(yù)定,請致電010-65263388 – 5171/5172,或電郵至 foodbeverage.rbh@raffles.com

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