烤蘋果派白巧克力雪糕、熱黑巧克力醬VS可可甜酒

配對原則—加強

最傳統(tǒng)的搭配套路，以同樣或相似的酒來相互加強加重彼此的影響力。因為味道很接近，哪怕把食物吞咽，香氣還依然會達到繞梁三日的那種回味無窮的效果。

新鮮滾燙的蘋果派配白巧克力雪糕和同樣熱辣的黑巧克力醬，在口腔里，在熱蘋果派的甜蜜中夾著玉桂香氣的帷幕下，發(fā)生一場溫度、個性、味道上激烈的戰(zhàn)爭。黑白兩種巧克力在嘴里慢慢地融合成為第三種巧克力—牛奶巧克力；經(jīng)過烘烤，溫熱軟糯的蘋果跟巧克力在味蕾上達到了熔巖般的張力，而可可酒和甜品天生的相似口感，讓慢慢淡化的巧克力如火上澆油，發(fā)生第二波的味覺爆發(fā)。