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「傳世珍享」精選系列率先推出的1893版,是專為慶祝德華家族于1893年,榮膺維多利亞女王頒發(fā)皇家御用威士忌特許供貨商的榮譽授權。維多利亞女王酷愛蘇格蘭的風土人情,閑暇時喜歡小斟一杯蘇格蘭威士忌。無論是當時還是今日,皇家御用授權都是一項最尊貴祟高的殊榮,是對一件產(chǎn)品的品質(zhì)「配得上女王尊貴地位」的認可,更是對于帝王威士忌超凡質(zhì)量的無上肯定與權威贊譽,自此帝王品牌傳承這項光榮傳統(tǒng),歷經(jīng)五代君主的榮耀光輝。
「傳世珍享」精選系列1893版定價3,888美元,由帝王蘇格蘭威士忌甄選了20款麥芽威士忌與大麥威士忌進行融合調(diào)配,所有威士忌原酒都是從艾柏迪(Aberfeldy)、蘇格蘭王室布萊克拉(Royal Brackla),及其他高地釀酒廠中珍藏的稀有陳年木桶中精心提取,當中多款原酒更屬Dewar’s創(chuàng)始人約翰?德華的個人摯愛。1893版的創(chuàng)意源自最新發(fā)現(xiàn)的一份存儲清單(Stock Lists),正是因為這份配方的存在,讓蘇格蘭威士忌得以首次榮膺皇家御用的榮譽稱號。
1893版的原酒經(jīng)過陳釀和混合后,被重新灌裝回橡木桶并再度陳釀一年,從而讓原酒在陳釀過程中熟成和醇厚化,令酒質(zhì)和味道更加豐盈,達致無比順滑的至臻境界。調(diào)酒師最后把富有悠久歷史、彌足珍貴而遺世僅存──蘇格蘭皇家布萊克拉釀酒廠(ROYAL BRACKLA?)的單一麥芽威士忌原酒作為點晴之筆,注入已完全熟成的混合威士忌中,最終成就「傳世珍享」精選系列1893版為蘇格蘭威士忌的極致輝煌。
品鑒「傳世珍享」精選系列1893版時,可直接呷一小口,讓香甜的奶油味、誘人的香草、太妃及成熟的橡木味穿梭于齒頰與舌尖間。接著,優(yōu)雅微妙的辛香以及椰子芬芳翩然而至。紛繁馥郁的香氣與圓潤飽滿的口感完美交疊,每一口威士忌都散發(fā)出干果清香,裹挾在縷縷的煙草氣息之中,展現(xiàn)絕世佳作的豐富層次。加少許清水稀釋后,頂級佳釀的水果醇香將瞬間綻放,濃郁的巧克力香氣滲透著若隱若現(xiàn)的清新泥土氣息,深度演繹德華兄弟非凡的傳世精神。
盛載1893版的水晶酒瓶以最爐火純青的技巧吹制,并以蘇格蘭巧手工匠打造的精致銀飾點綴,配以22卡金飾彰顯王者氣派。瓶身設計的靈感源自蘇格蘭傳統(tǒng)典禮所用的匕首,精細的工藝體現(xiàn)了當代裝飾藝術的美學。設計師并參考了著名的斯圖亞特藍寶石(Stuart Sapphire)──一顆歷經(jīng)數(shù)位國王和主教世代相傳的稀世珍寶,最終鑲嵌在維多利亞女王的皇冠中央──在瓶身刻上傳統(tǒng)的國徽圖案,再鑲嵌上九顆藍寶石,喻意環(huán)抱于心,擁護其間。
Bacardi-Martini亞太區(qū)創(chuàng)意總監(jiān)Matt Djokovic表示:「『傳世珍享』精選系列1893版典雅華麗的瓶身設計令人愛不釋手,盛載的威士忌珍釀芳醇絲滑,讓人迷醉在王室貴族的享受中,一試傾心。帝王蘇格蘭威士忌憑借上乘的質(zhì)量、精良深厚的調(diào)配技術及豐富的文化遺產(chǎn),成為全球最頂尖的蘇格蘭威士忌釀酒商之一。我們很榮幸推出『傳世珍享』精選系列的首發(fā)之作,興奮的心情絲毫不遜于1893年獲維多利亞女王授予皇家御用的榮譽稱號?!?/p>
傳世珍享精選系列的另外兩款佳釀分別為1899版及1902版,每款限量1,000瓶。1899版是向二次陳釀技術重大突破的致敬之作,技術迄今依然被廣泛應用于帝王品牌的各款混合型威士忌佳釀中,增添獨特風韻與順滑口感。1902版則是向湯米?德華受封騎士稱號致以最高敬意的榮譽之作。