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　　5.卡沙薩和Caiprinha雞尾酒

　　用甘蔗釀造的卡沙薩酒 (Cachaca) 是巴西的國(guó)酒，其釀造有500多年的歷史，年產(chǎn)量13億升，是世界五大名酒之一?？ㄉ乘_酒口感濃烈醇厚、香味綿長(zhǎng)純正，并且有著很好的可調(diào)兌性。目前巴西全國(guó)共有3萬(wàn)多個(gè)甘蔗酒品牌，與足球、桑巴并稱為“巴西三寶”，同前兩者一樣，卡沙薩酒已成為巴西文化和生活的一部分。

　　卡沙薩酒是巴西國(guó)酒，那么Caiprinha絕對(duì)算巴西的國(guó)飲。這種雞尾酒是卡沙薩酒加上糖、檸檬和碎冰塊混調(diào)而成，調(diào)制方法有著巴西人一貫的隨性簡(jiǎn)單。Caiprinha口感酸酸甜甜、清涼好喝，在巴西當(dāng)?shù)爻軞g迎，在巴西無(wú)論高級(jí)飯店、小餐廳，甚至路邊的小酒吧，都會(huì)看到它清涼的身影。