德國：土豆沙拉

雖然同樣以土豆沙拉為代表沙拉，但德式土豆沙拉在制作時是不使用沙拉醬的。它用橄欖油、白酒、醋和糖調味，比起日式土豆沙拉的細膩，它的口感更為豪放。

希臘：希臘沙拉

希臘沙拉的用料很簡單：番茄、洋蔥、黃瓜、青椒、腌橄欖、 Feta奶酪。加鹽、茴香籽和橄欖油及少許紅酒醋即可。記得千萬別放生菜。

法國：尼斯沙拉

我吃過的好吃的尼斯沙拉是在法國南部昂蒂布的Hotel Du Cap-Eden-Roc，那是一盆色澤明快艷麗，以湛藍的大海為背景出現(xiàn)在我面前的尼斯沙拉。地道的尼斯沙拉應包括西紅柿、鳀魚、尼斯黑橄欖、水煮蛋、羅勒及小洋蔥，使用油醋汁。

泰國：青木瓜沙拉

沒有人會討厭青木瓜沙拉的味道。切成絲的青木瓜嚼起來的口感在“脆”“韌”之間翻滾，略略焯過水的豇豆帶著清冽生澀的香味，和花生的濃香混在一起，加上青檸的酸，西紅柿的微甜，朝天椒的熱辣，還有魚露的腥鮮，像是一場大雨，把你那在濕熱天氣里變得麻木的舌頭澆了個精神抖擻。

日本：土豆沙拉

曾經(jīng)有人為了給自己做一份土豆沙拉而發(fā)起了一次眾籌，并成功獲得近5萬美元的資金?？?，土豆沙拉是多么厲害的存在。我吃到的第一份沙拉也是土豆沙拉，那時國內尚沒有“丘比”的存在，沙拉醬是用蛋黃和食用油再加調味料小火攪勻手工調制而成，澆在切成丁的土豆、火腿腸、蛋白、黃瓜、西紅柿上，拌勻冷藏一會兒，真是夏天的絕頂美味。而這種不使用任何綠色蔬菜的沙拉也直接決定了我之后的口味偏好：對一切出現(xiàn)在沙拉中的綠葉菜都不感冒。對于日本人來說，這是一道帶著滿滿家庭味道的日常菜肴，和它搭配出現(xiàn)的沙拉醬（美乃滋醬），也是日常生活中不可或缺的存在。

墨西哥：牛油果特色沙拉

這款沙拉有4樣必不可少的配料：牛油果、洋蔥、西紅柿、檸檬汁。成品比較像濃稠的醬汁，適合搭配薯片或玉米片食用。