2016年戴森設(shè)計(jì)大獎(jiǎng) (James Dyson Award) 中國大獎(jiǎng)得主 (National Winner) 試圖解決這一問題。她將傳統(tǒng)中式“蒸”的烹飪方法和常見的家用微波爐相結(jié)合，可以在穩(wěn)定低于105攝氏度之下將食物蒸熟， 防止?fàn)I養(yǎng)元素流失，同時(shí)蒸汽可以讓食物保持口感柔軟。

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同濟(jì)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系2016屆本科畢業(yè)生陳曉如(23歲)憑借“微蒸食盒”這一設(shè)計(jì)成為了首位戴森設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)中國大獎(jiǎng)獲得者。今年是戴森設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)這一面向大學(xué)生的國際設(shè)計(jì)大賽進(jìn)入中國內(nèi)地的第一年。陳曉如在設(shè)計(jì)蒸盒時(shí)，在蒸屜和蓋子之間加入一道金屬夾層，用于屏蔽微波對(duì)食物的直接加熱。在蒸屜中放入水，這樣微波爐在運(yùn)行時(shí)僅加熱水，再由水將食物蒸熟。

陳曉如說： “一開始我想設(shè)計(jì)一款外觀非常酷的產(chǎn)品。但是在做了調(diào)研后，我發(fā)現(xiàn)能夠解決實(shí)際問題，才是設(shè)計(jì)最重要的意義。我很高興我的設(shè)計(jì)做到了這點(diǎn)。 “ 本次大賽中國區(qū)評(píng)審評(píng)價(jià)獲獎(jiǎng)作品，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院院長魯曉波：“我覺得這是一個(gè)很好的解決方案，在中國有著巨大的需求。如果可以問世，受惠面會(huì)很大。它十分符合戴森設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)‘設(shè)計(jì)一個(gè)能解決問題的方案’這一宗旨。我很高興可以見證中國學(xué)生創(chuàng)造出可以改變生活的巧妙設(shè)計(jì)?！?/p>

同濟(jì)大學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)意學(xué)院院長婁永琪：“基于對(duì)中國上班族午餐的生活習(xí)慣研究——自帶便當(dāng)加熱食用），創(chuàng)造性地通過餐盒不同部位的材料應(yīng)用，控制微波的進(jìn)入與否，從而改變了微波爐的烹飪方式：由“熱”變“蒸”，以適應(yīng)大多數(shù)中國人的飲食習(xí)慣。這是一件好的設(shè)計(jì)，可以使人的生活更美好。”

東南大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系主任薛澄岐：“這一設(shè)計(jì)作品中，裝飯菜的盒子由金屬材料制成，微波無法進(jìn)入，而裝水的部分微波可以順利通過，通過加熱水發(fā)生的蒸汽來加熱上部的金屬飯盒。復(fù)合型的材料應(yīng)用，消除了微波直接碰到金屬造成的火花。這個(gè)創(chuàng)意雖然看起來不起眼，但有設(shè)計(jì)思維在里面?！?/p>

戴森設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)設(shè)立人、“英國設(shè)計(jì)之王”詹姆斯?戴森爵士說：“落實(shí)一個(gè)想法需要努力和決心。但每一次失敗都會(huì)使你更接近成功。獨(dú)辟蹊徑，邊做邊學(xué)。創(chuàng)造屬于你的發(fā)明。 “

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陳曉如介紹，這件作品從構(gòu)思到設(shè)計(jì)定稿總共花了近6個(gè)月時(shí)間，其中設(shè)計(jì)迭代花了將近3個(gè)月，前后她設(shè)計(jì)制作了3個(gè)外觀原型。這些模型主要用于測(cè)試產(chǎn)品的尺寸和加熱所用的時(shí)間。此次她將獲得的約2萬元人民幣的獎(jiǎng)金，她希望這筆獎(jiǎng)金可以支持她繼續(xù)制作出能夠屏蔽微波的功能模型，首先就是尋找合適材料并制作出帶圓角的金屬夾層。

“微蒸食盒”作為戴森設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)中國區(qū)大獎(jiǎng)，將和中國區(qū)其他入圍獎(jiǎng)一同進(jìn)入到下階段的國際評(píng)審階段。陳曉如希望她的設(shè)計(jì)可以惠及更廣大的人群，讓工作餐變的更美味健康。