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W&J Graham’s

grahams-port.com

Graham's位于波爾圖(葡萄牙第二大城市 )的半山之中，白色是這里的主調(diào)，外墻是白的，展覽廳也是白的，只有屋頂是橙黃 色的瓦片，這是葡萄牙酒莊里常見的建筑風格。1820年，來自蘇格蘭的Graham家族的兩兄弟William和John在葡萄牙波爾圖 創(chuàng)立酒莊，這就是Graham's的前身。繞過展覽廳，我們來到酒莊的品酒室。哪怕你對喝酒沒啥興趣，我們都強烈建議你到這里的品酒室。那里有一個露臺，你可以欣賞到在杜羅河兩岸的波爾圖舊城風景。南歐日落時間較長，我們來到酒莊時雖然是8點多，依然看到心醉的落日余暉，零星昏黃燈光漸起，波爾圖安靜地躺在杜羅河兩岸。

編輯親歷

露臺上還有一個玻璃小屋，它是由Graham’s和Sagardi（一個國際性的專注在餐酒搭配的飲食集團）合作開辦的餐廳Vinum。他們把杜羅河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒作為主打，搭配上杜羅河以及大西洋的新鮮食材，例如從Matosinhos港口帶來的烤魚，或者Trás-ós-Montes的傳統(tǒng)食品Vaca Velha。

嘗一瓶

Graham’s Six Grape Reserve Port詠葡
everwines.com

Six Grape在過去20年里已經(jīng)獲取7個重要的國際金獎，酒瓶上的6串葡萄是沿用Graham’s以前在木桶上標示葡萄質(zhì)量的圖案。此酒和年輕的Graham’s年份波特酒很相似，有黑色水果的味道。