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生活

Quinta de Lemos

盡管葡萄牙的釀酒歷史久遠,同樣是屬于葡萄酒中的舊世界,但似乎在中國國內有被邊 緣化的現(xiàn)象,聲名遠不及法國、意大利、西班 牙等。葡萄牙有超過 250 種本土釀酒葡萄,葡 萄酒以混釀為主,風格多樣。同樣地,這里的 酒莊風格各異:百年歷史的老莊園,新派設計的酒莊...... 帶著編輯親歷,我們陪你游歷10家代表性酒莊,爬梯田,下草原,從北到南體 驗葡萄牙的酒莊游。

東洋2014.10.21

Quinta de Lemos

quintadelemos.com

Lemos酒莊側面有點兒像中國古代的防御城樓,躲在一個名為Dao的山谷里。這是葡萄牙最古老的酒產(chǎn)區(qū)之一。這里被四座大 山圍繞,免受大陸干燥空氣以及大西洋潮濕氣候的侵襲。從酒莊遠眺,是一片大氣的山林。清晨或日落時分,你更會看到山谷之中霧氣升騰的景象。酒莊并不是獨立建在山上,而是和山體結合,部分嵌入其中,其酒窖在離地面9米深的花崗巖層里,給酒提供了良好的陳年環(huán)境。

編輯親歷

葡萄牙建筑事務所Carvalho Arau?jo為Lemos設計了個集餐 廳、陳列和住宿功能的附屬建筑。 它同樣和山體融合,你能在建筑里看到山體巖石嵌入進來。建筑形態(tài)具動感且不對稱,四周是落地玻璃。裝修以巖石為主題,客房里更有原塊巖石制成的浴缸。這些客房并不對外,只有當你成為酒莊的重要客人時才可享用。

嘗一瓶

Quinta de Lemos Tinta Roriz 2006

酒莊的4個月牙形狀組成的標志正是代表了圍繞酒莊的四座大山,而標志的顏色則是代表其采用的釀酒葡萄。此款紫色標志是代表采用Tinta Roriz葡萄,從酒液之中你會聞到成熟的果醬香味,喝起來口感如絲綢般。

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