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喬爾 ? 盧布松傳奇法式美食坊登陸上海

近日,法國(guó)的美食傳奇人物Jo?l Robuchon(喬爾 ? 盧布松)先生創(chuàng)立的享譽(yù)世界的美食品牌L’Atelier(喬爾 ? 盧布松美食坊)宣布將于2016年3月25日于上海外灘十八號(hào)開幕,這是喬爾 ? 盧布松首次在中國(guó)大陸地區(qū)開出餐廳。坐擁浦江地標(biāo)景觀,以極富法國(guó)韻味的風(fēng)格美食接受挑剔饕客的品鑒,呈獻(xiàn)獨(dú)到別致的盧布松式美食體驗(yàn)。L’Atelier(喬爾 ? 盧布松美食坊)餐廳將于3月15日起對(duì)外接受預(yù)訂。

leron2016.03.10

  

  盧布松先生是最受業(yè)界推崇的星級(jí)大廚之一。迄今,由他主理的餐廳已收獲共計(jì)26顆米其林星,其中四家被評(píng)為最高的米其林三星等級(jí)。即將開業(yè)的上海喬爾 ? 盧布松美食坊擁有亞洲最大的鐵板料理臺(tái),共有32個(gè)緊鄰開放式廚房的席位,以及16個(gè)圍繞在周圍的餐桌席位。你可以清楚觀賞到一道道喬爾 ? 盧布松經(jīng)典美食在主廚Francky Semblat和他的團(tuán)隊(duì)手中誕生。

  

  他獨(dú)創(chuàng)的餐飲新概念,將美食制作從廚房移至餐臺(tái)前,讓用餐時(shí)更多的歡愉體驗(yàn)與視覺享受。靈感來自于盧布松先生在日本的游歷,并結(jié)合他心儀的西班牙小食吧概念而成。別致、溫暖的開放式廚房設(shè)計(jì),令你置身其中即感自在愜意,亦成為其區(qū)別于其他高檔餐廳的特質(zhì)。

  

  喬爾 ? 盧布松先生曾說過:“沒有所謂完美的一餐,因?yàn)槲覀兛倳?huì)做得更好?!弊鳛榉▏?guó)高端餐飲界最具影響力的大廚,盧布松先生斬獲無數(shù)業(yè)界重要獎(jiǎng)項(xiàng):1976年,他榮獲? Meilleur Ouvrier de France ? (法國(guó)最佳手工業(yè)者獎(jiǎng));1987年,被評(píng)為? Chef de l’année ? (年度名廚);1990年,榮膺? Cuisinier du siècle ? (世紀(jì)名廚)。盧布松先生對(duì)烹飪藝術(shù)的不懈追求亦令他成為全球公認(rèn)的星級(jí)主廚翹楚。

  

  2016年3月15日起 

  L’Atelier de Jo?l Robuchon (喬爾 ? 盧布松美食坊)開始接受預(yù)訂 

  預(yù)定官網(wǎng): www.joelrobuchon-china.com 

  預(yù)定電話:021-60718888  

  預(yù)定郵件:atelier.bund18@joelrobuchon-china.com

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