盧布松先生是最受業(yè)界推崇的星級(jí)大廚之一。迄今，由他主理的餐廳已收獲共計(jì)26顆米其林星，其中四家被評(píng)為最高的米其林三星等級(jí)。即將開業(yè)的上海喬爾 ? 盧布松美食坊擁有亞洲最大的鐵板料理臺(tái)，共有32個(gè)緊鄰開放式廚房的席位，以及16個(gè)圍繞在周圍的餐桌席位。你可以清楚觀賞到一道道喬爾 ? 盧布松經(jīng)典美食在主廚Francky Semblat和他的團(tuán)隊(duì)手中誕生。

　　他獨(dú)創(chuàng)的餐飲新概念，將美食制作從廚房移至餐臺(tái)前，讓用餐時(shí)更多的歡愉體驗(yàn)與視覺享受。靈感來自于盧布松先生在日本的游歷，并結(jié)合他心儀的西班牙小食吧概念而成。別致、溫暖的開放式廚房設(shè)計(jì)，令你置身其中即感自在愜意，亦成為其區(qū)別于其他高檔餐廳的特質(zhì)。

　　喬爾 ? 盧布松先生曾說過：“沒有所謂完美的一餐，因?yàn)槲覀兛倳?huì)做得更好?！弊鳛榉▏?guó)高端餐飲界最具影響力的大廚，盧布松先生斬獲無數(shù)業(yè)界重要獎(jiǎng)項(xiàng)：1976年，他榮獲? Meilleur Ouvrier de France ? (法國(guó)最佳手工業(yè)者獎(jiǎng))；1987年，被評(píng)為? Chef de l’année ? (年度名廚)；1990年，榮膺? Cuisinier du siècle ? (世紀(jì)名廚)。盧布松先生對(duì)烹飪藝術(shù)的不懈追求亦令他成為全球公認(rèn)的星級(jí)主廚翹楚。

　　2016年3月15日起　

　　L’Atelier de Jo?l Robuchon （喬爾 ? 盧布松美食坊）開始接受預(yù)訂　

　　預(yù)定官網(wǎng)： www.joelrobuchon-china.com　

　　預(yù)定電話：021-60718888　　

　　預(yù)定郵件：atelier.bund18@joelrobuchon-china.com