牡蠣
牡蠣又叫蠔、海蠣子等,《本草綱目》記載:“多食之,能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽,并能活虛,解丹毒作用。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為牡蠣肉具有降血壓和滋陰養(yǎng)顏、壯陽等功能。牡蠣可以說是公認(rèn)的壯陽食品,在古希臘神話里牡蠣是代表愛的食物,是前戲食品里必不可少的角色。每天吃2~3個(gè)牡蠣就提供你全天所需要的鋅。鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在,它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)。
牡蠣多生吃,在很多高檔自助餐廳,常會(huì)根據(jù)各人的口味灑上番茄醬或者檸檬汁或者辣椒汁等生吃,口味鮮美,汁多肉嫩,回味無窮。碳烤牡蠣也是一種不錯(cuò)的吃法。