慕尼黑:啤酒花園
慕尼黑被喻為世界上最適合人類居住的城市之一,也是啤酒節(jié)的故鄉(xiāng)。談到愜意隨和又激情四溢的感覺,世界上任何地方都無法和慕尼黑的36個啤酒花園相比擬。伊薩爾河畔栗樹成蔭,夏季是貯藏啤酒的最佳場所,于是第一個啤酒花園便在這里誕生。幾個世紀以來,鹿苑酒館或Paulaner am Nockherberg是慕尼黑人經常光顧的地方,就著腌白蘿卜、餅干、奶酪,飲上一大杯巴伐利亞佳釀,酷!
其實,慕尼黑啤酒廠依然保留著15世紀的傳統(tǒng)工藝,只用大麥、啤酒花兌水釀造而成。其中最著名的當屬國營皇家啤酒館、舊城區(qū)的普拉茨爾及奧古斯汀布勞。
啤酒節(jié)持續(xù)16天,于10月第一個周日結束。在這些天里,城外所有布景都換成了14個巨大的啤酒帳篷,每個都可容納數千人。啤酒節(jié)本身是免費的,但飲啤酒(約10美元一升)和觀看盛裝游行要另行收費,還必須購買紀念品——啤酒杯。