阿姆斯特丹:啤酒屋層出不窮
郁金香、自行車、運河,以及喜力啤酒,都是阿姆斯特丹的象征。但2010年,荷蘭首都阿姆斯特丹的啤酒屋,遠遠超出了地圖上標有綠色啤酒瓶子標記的范圍。近25年來,自釀啤酒如雨后春筍般涌現(xiàn),不僅有傳統(tǒng)啤酒,還有比利時和德國風格。
在老城區(qū),你總能發(fā)現(xiàn)一些“棕色咖啡館”,人們大多在這里暢飲,如廣場附近的Gollem咖啡館里,顧客們可一邊飲著啤酒,一邊打著臺球,愜意地享受著生活的樂趣。在陽光明媚的午后,阿姆斯特丹青年人騎著自行車向城市社交中心的萊茲廣場進發(fā),然后在一個咖啡館露臺上找一張桌子,喝上一杯濃濃的啤酒。
但自釀啤酒的粉絲會徑直前往阿姆斯特丹以東的Brouwerij't IJ。酒吧每天下午開門之前,??蛡兙鸵雅牌鹆碎L隊,確保能在晚上8:00關門之前獲得他們夢寐以求的各種迷幻藥。錯過了怎么辦?約爾丹附近運河邊的Smalle咖啡廳也提供各種啤酒佳釀。