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生活

最早的蒸餾記錄

威士忌既易于飲用又適合同朋友們分享，多年來(lái)，那琥珀顏色溫暖的液體，見(jiàn)證了人們歡樂(lè)的時(shí)光。對(duì)于威士忌你了解多少呢?關(guān)于威士忌你必須知道的5件事。

leron.w2014.05.27

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　　1、 調(diào)和型威士忌是麥芽威士忌與谷類威士忌的完美融合。每款調(diào)和型威士忌中可融入多達(dá)50種不同的麥芽及谷類威士忌。首先融入的20-40種不同的麥芽威士忌相互補(bǔ)足，賦予其獨(dú)特的屬性與口味，與之后加入的谷類威士忌調(diào)和在一起，制造出順滑、香醇的威士忌。 　　2、 位于蘇格蘭高地廣闊山谷中的斯貝塞地區(qū)，以其獨(dú)特的自然環(huán)境成為釀制麥芽威士忌的完美之地。其中又以最古老的斯特拉賽斯拉酒廠作為威士忌在英格蘭高地的精神歸宿。我們所熟知的芝華士威士忌中口感豐潤(rùn)醇厚的秘訣就源于產(chǎn)于斯特拉賽斯拉的麥芽威士忌。 　　3、 威士忌在醇化過(guò)程中每年會(huì)蒸發(fā)掉2%的液體，被稱為“天使之享”。這也正是在陳釀數(shù)十年之后，橡木桶內(nèi)剩余的酒液如此珍貴的原因。 　　4、 了解威士忌真實(shí)年份的唯一方法就是查看年份標(biāo)示，也就是瓶身上的數(shù)字。法律規(guī)定，該數(shù)字代表瓶?jī)?nèi)最年輕威士忌的年份。值得一提的是，瓶?jī)?nèi)許多參與調(diào)配的威士忌都久于所標(biāo)示年份。 　　5、 威士忌最早的蒸餾記錄出現(xiàn)在1494年蘇格蘭的“財(cái)政薄冊(cè)”上，“Friar John Cor 用了8博爾的麥芽釀造生命之水?！?

　　5、 威士忌最早的蒸餾記錄出現(xiàn)在1494年蘇格蘭的“財(cái)政薄冊(cè)”上，“Friar John Cor 用了8博爾的麥芽釀造生命之水。”

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