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? ? ?相信媽媽一定會喜歡這樣優(yōu)美典雅的環(huán)境。 國貿大酒店新開的粵菜餐廳“紅館”，剛開就紅了起來。一紅在于裝潢，二紅在于人氣。由設計顧問公司Stickman Tribe設 計，紅色豎線勾勒輪廓，798特色的紅色雕塑人像裝飾，顯得大方隨意。廳中幾組對接式沙發(fā)座椅，座椅上方的面盒型陶瓷吊燈，一屏中式折扇似的玻璃屏風墻可觀看廚師現場制作。屏風墻上裝飾著手繪印刷的牡丹和芙蓉花。

　　紅館主打粵菜，主廚朱上海來自廣東。涼菜部分有因地制宜的京味呈現，芥末白菜(18元)就是精致版的芥末墩。千層耳(42元)乃下酒良品，醬豬耳疊了幾十層切片，靠皮凍連接;入口，皮凍旋即化開，醬香滿載，豬耳的脆骨隨之散開，咯吱作響。潮式鹵水拼盤(128元)含豬舌、金錢肚、鴨翼和鹵蛋，金錢肚最為精彩，厚碩彈潤，尤其入味。

　　地址：朝陽區(qū)建外大街1號國貿商城4層

　　電話：010-8571 6459