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在我最近喝到的里奧哈酒中，有幾款百分百丹魄值得一提，它們分別是來自Vinedos de Paganons酒莊的La Nieta、El Puntido，以及老字號酒莊Sierra Cantabria的Gran Reserva、San Vicenti、Amancio。Sierra Cantabria的2004年份Gran Reserva讓我驚喜不已，2004年本身屬于里奧哈的絕佳年份，早熟的丹魄表現(xiàn)出了精致的櫻桃果香以及以可可、甘草為代表的熏烤香，回味悠長且有層次，有類似薄荷、佛手的清涼味道。同樣來自Sierra Cantabria的2007年份San Vicenti則展現(xiàn)出了單一葡萄園地的特質(zhì)，酷似蔓越莓的果香，咖啡、烤面包、肉桂等風味不一而足，平衡得很好。
最想談的是來自Vinedos de Paganons酒莊的2008年份La Nieta“臺階”。Wine Spectator評分90分，但實際喝起來卻覺得比93分、94分的酒都更美味。La Nieta經(jīng)過18個月法國橡木桶熟成，風格相當纖細、女性化，有著肉桂、丁香和約略可辨的花香，甚至還能辨別出些微礦物的風味，原因是葡萄園的土壤結(jié)構(gòu)十分獨特，表層的石灰質(zhì)土壤只有30公分，葡萄的根系不得不扎根在巖石中。如果是在盲品會上，這種酒很容易會被誤認為是勃艮第的黑比諾，單寧柔和，酒體的質(zhì)感如絲綢，亦如奶油，真是一種相當柔順易飲的葡萄酒。
