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感觸FIJI Water斐泉非凡靈性 煥發(fā)菜肴新驚喜

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

leron2014.09.30

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  北京四季Mio的私人包間內(nèi),F(xiàn)IJI Water斐泉一般純凈自然,優(yōu)雅華貴

  當(dāng)晚,在 Mio行政主廚Marco Calenzo先生的手中,F(xiàn)IJI Water好似被賦予了靈性,被這位世界名廚運(yùn)用的得心應(yīng)手,F(xiàn)IJI Water將自己置身于美味的使者,全身心地融入在每一道菜肴的烹制之中,使菜肴呈現(xiàn)出更為醇美的滋味。無論是鮮魚肉質(zhì)的細(xì)膩,還是神戶牛肉的鮮嫩,亦或是時令鮮蔬的清爽,在FIJI Water融合襯托下,這些食材的頂級滋味被凸顯的愈發(fā)極致,煥發(fā)出更為濃郁的本真滋味,讓客人的每一口都滿是驚喜。

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  Mio行政主廚Marco Calenzo先生的手中,F(xiàn)IJI Water融入在每一道菜肴的烹制之中

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  FIJI Water好似被賦予了靈性,被這位世界名廚運(yùn)用的得心應(yīng)手

  FIJI Water與眾不同的純凈與甘淳所烹飪出的美食,是一般用水無法比擬的。取自自然之精華,質(zhì)地純凈,口感清甜,往往令最為挑剔的美食家們都贊不絕口。而優(yōu)質(zhì)的水對烹飪而言,也是至關(guān)重要的,這也正是眾多世界級明星廚師,如Nobu Matsuhisa、Charlie Trotter和Jean-Georges Vongerichten等長久以來對FIJI Water推崇備至,并視其為御用水的原因之一。

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  Tagliolini, tomato sause & basil

  傳統(tǒng)意式寬面,配番茄醬及羅勒

  (FIJI Water 為嘉賓定制斐泉佳肴,并貼心準(zhǔn)備素食菜譜)

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  Avocado, served with grilled fennel & orange

  牛油果,配烤茴香及橙

  (FIJI Water 為嘉賓定制斐泉佳肴,并貼心準(zhǔn)備素食菜譜)

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  Crudo on the ice selection of raw fish in Fiji cloud

  斐泉 冷切生魚片

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  Crispy red mullet, Tagiasca black olive, Campari sago & anchovies water

  脆紅胭脂魚配黑橄欖,金巴利西米及鳳尾汁

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  Charcoal Kobe beef, salty Fiji water jelly, mushroom & broth of grill onion

  木炭神戶牛肉配 斐泉 果凍,香菇及洋蔥清湯

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  Australian milk fed veal tenderloin, steamed in kale leaf served in bacon & vodka foam

  澳大利亞牛柳佐羽衣甘藍(lán),培根及伏特加泡沫

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  Brown Sugar, 25 years traditional aged balsamic vinegar & ginger ice cream

  黃糖,克雷莫娜配 25 年意大利香醋及姜味冰霜 年意大利香醋及姜味冰霜

  嫻熟的烹飪技巧,加之對于食材的精益求精所創(chuàng)造出極致美食又何嘗不是一次味覺與感官的饕餮。請靜心跟隨我們,細(xì)細(xì)回味這場由FIJI Water帶給你我的心靈之旅!伴隨著開放式廚房里飄出的令人陶醉的芬芳,美食的滋味仿佛依然在舌尖蕩漾,令人流連忘返。FIJI Water與你我一同,感觸世界,品味非凡。

北京四季酒店的Mio特有的意大利南部風(fēng)情,悠閑舒泰,私密包間內(nèi),一場有關(guān)水與食材所演繹的序曲,此刻已然徐徐拉開了其精彩紛呈的帷幕。

  現(xiàn)場格調(diào),華貴雍容,F(xiàn)IJI Water帶您品味世界,感觸非凡

  FIJI Water斐泉的前世今生:

  斐泉,源自維提島(斐濟(jì)群島)的天然礦泉水,是美國第一進(jìn)口瓶裝水品牌。斐泉,以其著名的藍(lán)色方瓶,潤滑口感和獨(dú)特的礦物成份,成為挑剔的消費(fèi)者和頂級廚師的不二首選。廣泛在高檔餐館和酒店使用,所有的零售渠道主要包括雜貨和便利,通過方便的送貨服務(wù),斐泉擴(kuò)展到全球50多個國家。作為羅樂集團(tuán)旗下的品牌之一,斐泉通過1%地球的會員身份,努力支持世界各地以及發(fā)源地斐濟(jì)群島的環(huán)境保護(hù)。要了解更多信息,請?jiān)L問www.fijiwater.com,關(guān)注我們的Facebook,以及Twitter。

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