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生活

灰灰菜

有這樣一群人,選擇了回歸鄉(xiāng)村,到那里接近自然,感受寧?kù)o為內(nèi)心帶來(lái)的沉淀,用藝術(shù)的方式傳遞他們的聲音,這就是宋莊的藝術(shù)家們。他們聚集宋莊。這里的生活節(jié)奏緩慢,安靜而舒適,可以重新體味生活最初的意義。走在宋莊的街道和巷子深處,會(huì)感受到藝術(shù)家對(duì)這里環(huán)境潛移默化的改變。盡管這里有大量的藝術(shù)館,畫廊,藝術(shù)家工作室,藝術(shù)餐廳和娛樂游玩區(qū),初到宋莊的人還是一臉迷茫,因?yàn)榈膮^(qū)域很大,整體格局還保留著村落的自然原始感,你從外面看不進(jìn)里面。下面我們?yōu)槟闼蚜_了宋莊最有創(chuàng)意、最有藝術(shù)氣息的餐廳,希望你在去宋莊一日游的時(shí)候,能夠選擇到自己心儀的美食。

深藍(lán)2013.03.11

灰灰菜

  灰灰菜

  這是一家云南菜的餐廳,老板李灰是歌手,夸父樂隊(duì)主唱。按好友的說法,現(xiàn)在的灰灰是個(gè)職業(yè)米線煮手。

  在宋莊開店之前,灰灰曾在798和草場(chǎng)地前后開過米線店,或者場(chǎng)地太小,或者動(dòng)員拆遷,在幾次思量之后,來(lái)到宋莊的考察后,覺得這個(gè)地方很舒服,就決定入住宋莊小堡。

  灰灰作為餐廳主廚,花了些心思制作新菜單,也將長(zhǎng)時(shí)間自己做菜的經(jīng)驗(yàn)融入自己的想法,開發(fā)了一些獨(dú)特的私房菜品,保準(zhǔn)你再別的地方吃不到。比如,灰灰拌飯,就是自己的一項(xiàng)重要發(fā)明,深得朋友們的喜愛。店里的其他特色菜品有傣族涼雞,三七根雞,酸筍,老奶洋芋,兩畝地等。

  導(dǎo)航定位: 地址小堡北街267號(hào)

  美食特色: 云南傣味私廚菜

  容納人數(shù):40人

  人均銀兩:20

  開餐時(shí)間:11:00-22:00

  看家本領(lǐng):傣族涼雞,三七根雞,酸筍,老奶洋芋,兩畝地,紅剁三,普洱茶

  刷卡消費(fèi):否

  乘車路線:在國(guó)貿(mào)“大北窯”站,乘坐938支9線,到“小堡文化廣場(chǎng)”站下車,斜對(duì)面華聯(lián)超市北側(cè)路口西行100米。

  自駕路線: 京通高速轉(zhuǎn)京哈高速,耿莊出口左轉(zhuǎn),第三個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)沿潞苑南大街直行,過六合橋,至小堡路口(“中國(guó)宋莊”牌樓),向北直行600米至小堡文化廣場(chǎng)斜對(duì)面華聯(lián)超市北側(cè)路口西行100米。

  關(guān)鍵詞:藝術(shù)主題餐廳、朋友聚餐、情侶約會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、小吃、休閑、下午茶 。

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