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生活

米娜餐廳

有這樣一群人,選擇了回歸鄉(xiāng)村,到那里接近自然,感受寧靜為內(nèi)心帶來的沉淀,用藝術(shù)的方式傳遞他們的聲音,這就是宋莊的藝術(shù)家們。他們聚集宋莊。這里的生活節(jié)奏緩慢,安靜而舒適,可以重新體味生活最初的意義。走在宋莊的街道和巷子深處,會感受到藝術(shù)家對這里環(huán)境潛移默化的改變。盡管這里有大量的藝術(shù)館,畫廊,藝術(shù)家工作室,藝術(shù)餐廳和娛樂游玩區(qū),初到宋莊的人還是一臉迷茫,因?yàn)榈膮^(qū)域很大,整體格局還保留著村落的自然原始感,你從外面看不進(jìn)里面。下面我們?yōu)槟闼蚜_了宋莊最有創(chuàng)意、最有藝術(shù)氣息的餐廳,希望你在去宋莊一日游的時(shí)候,能夠選擇到自己心儀的美食。

深藍(lán)2013.03.11

米娜餐廳

  米娜餐廳

  在米娜吹風(fēng)或曬太陽,是個(gè)特別幸福的事兒。夏季搖把蒲扇,冬日圍個(gè)火爐,總會有音樂輕柔的伴你度過一個(gè)慵懶的午后,四季都有植物的綠色包圍著你,一切都變得遲緩,從容,退去焦躁。老板蘇青與米娜,一對藝術(shù)家情侶,他們的代表作獨(dú)立紀(jì)錄片《白塔》斬獲法國馬賽紀(jì)錄片電影節(jié)“最佳導(dǎo)演”和“最受觀眾歡迎”評審團(tuán)大獎。對味道敏感的米娜,信手拈來就發(fā)明出超人氣的“特色酸梅湯”,這個(gè)秘方,不是老北京信遠(yuǎn)齋德味,也不是九龍齋的味,口味延綿,酸甜爽滑,有著一種特別的余香。蘇青的絕活是活色生香烤羊排,在一期奢侈品雜志《優(yōu)品》印刷精美圖文并茂的介紹中,蘇青烤肉被放在了京城烤肉的第一家,而他的調(diào)酒也被盛贊。米娜餐廳做的是川菜也是“融合菜”。在菜品上追求的是老川菜要地道,要有百年前的韻味,新川菜要巧妙,符合健康的需要。

  導(dǎo)航定位:北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡村宋莊美術(shù)館北側(cè)

  美食特色:川菜融合菜

  容納人數(shù):80-100人

  人均銀兩:個(gè)人用餐10-30元;團(tuán)體聚會50-80元;派對定制100-500元

  開餐時(shí)間:11:00-23:00

  看家本領(lǐng):麻辣水人參、豌豆蹄花湯、孜然焗兔腿、芳芳豆腐、牙簽藕丁、蘇青烤羊排、烤扇貝、毛血旺、泰汁鴻運(yùn)蝦、包公醬牛脯、方竹筍炒自制醬肉、酸豆花、椒麻全鱉、煮熱啤酒、葡萄酒、獨(dú)頭蒜燒肥腸、芽菜燒白、干豇豆紅燒肉、牛肝菌燉酸菜豬肚

  刷卡消費(fèi):不支持

  公交路線:在“大北窯”站乘坐938支9到“宋莊美術(shù)館”下車,向北,沿湖邊北行見竹林小院即到。

  自駕路線:京通高速轉(zhuǎn)京哈高速,耿莊出口左轉(zhuǎn),第一個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)直行,過六合橋,至小堡路口(“中國宋莊”牌樓),向北直行過環(huán)島繼續(xù)往北,見“虹灣藝術(shù)館/米娜餐廳”路標(biāo)左轉(zhuǎn),見竹林小院即到。

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