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來自尼扎姆文明寶地的珍饈美味

海德拉巴是印度南部安得拉邦的首府也是幫內最大的城市。它占地650平方公里(250平方英里)。它的人口是680萬,隨著市區(qū)發(fā)展,人數(shù)達到775萬人,成為印度第四個人口最多的個城市和第六個人口最密集的城市群。下面讓我們走進海德拉巴和當?shù)卣漯}美味。

leron2013.04.02

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? ? ? ?海德拉巴印度傳統(tǒng)文化中心

  縱觀歷史,海德拉巴是一個印度傳統(tǒng)藝術,文學,建筑和美食的中心。城市以它的尖塔和珍珠而聞名于世。它也是有趣的旅游勝地,包括chowmahalla宮,charminar和Golkonda堡。市內的有幾個博物館,集貿(mào)市場,畫廊,圖書館,體育場館和文化機構-萊德巴扎,麥地那圈,公主商場,蘇丹商場;撒拉族榮格博物館,尼扎姆博物館,和AP國家考古博物館都是著名的博物館。海得拉巴biriyani和海得拉巴Haleem是城市獨特烹飪文化的遺產(chǎn)。

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  海德拉巴混合了南、北印度的語言和文化的特質及印度教和穆斯林的傳統(tǒng)共存。八泰盧固語和烏爾都語是最常用口語。海德拉巴的傳統(tǒng)服裝是高領長外套和襯衫,男性穿著paijama而女性穿著Khara Dupatta 及 Salwar kameez。穆斯林婦女在公共場合通常佩戴面紗和頭巾,大多數(shù)年輕人穿西式服裝。節(jié)日的慶?;顒影ê5吕透誓嵩S節(jié),排燈節(jié),開齋節(jié),宰牲節(jié)。

  南印度音樂和舞蹈如kuchipudi和Kathakali風格起源于印度南部,流行在德干地區(qū)。北印度音樂和舞蹈在德干基礎上上升到了一定風格的宮廷音樂,舞蹈和詩歌。

  除了西方和印度流行音樂流派如電影音樂,海得拉巴市居民也有自己獨特的瑪法音樂并在婚禮,節(jié)日和慶?;顒又醒葑唷?/p>

  這座城市孕育了泰盧固電影產(chǎn)業(yè),俗稱Tollywood。至2012年,Tollywood僅次于寶萊塢成為第二大印度電影生產(chǎn)基地。


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