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尊尼獲加首創(chuàng)威士忌入菜新法

暢銷全球的蘇格蘭威士忌品牌尊尼獲加,攜旗下藍(lán)牌威士忌新貴代表,鋼琴家趙胤胤設(shè)宴于尊邸。在這座威士忌文化交流的圣地,趙胤胤與到場賓客分享了他的獨(dú)家威士忌烹調(diào)秘方,更親自示范,與來自金茂君悅大酒店的特邀總廚為大家?guī)頂?shù)道融入威士忌精華的美食。尊尼獲加藍(lán)牌威士忌與各種頂級食材的激情碰撞,可謂是一曲由威士忌與佳肴交織奏響的味蕾的極致之作。

leron2012.07.24

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尊尼獲加尊邸臻宴 威士忌與佳肴的交響曲

  尊尼獲加首創(chuàng)威士忌入菜新法

  尊邸臻宴此次主推的三款菜品,分別選用尊尼獲加旗下的三款經(jīng)典威士忌配合入菜,包括珍貴稀有、層次豐富而口感綿延的藍(lán)牌威士忌;最為中和醇厚,具有獨(dú)特?zé)熝L(fēng)味的黑牌威士忌;以及濃郁圓潤,口味甘甜清新的紅牌威士忌。經(jīng)過趙胤胤與名廚的巧心調(diào)制,各款酒品與珍貴食材相輔相成,帶來煥然一新的創(chuàng)新風(fēng)味。前菜以藍(lán)牌的稀有品質(zhì)與珍貴鵝肝讓味蕾感受純凈口味;主食則以泥煤風(fēng)味的黑牌威士忌佐以澳洲和牛肉,大幅提升煙熏口感;最后奉上加入紅牌威士忌的海鹽巧克力慕斯,甘甜香氛與微咸海鹽搭配慕斯的香醇可謂一絕。晚宴中品牌方亦為每位嘉賓準(zhǔn)備了尊尼獲加藍(lán)牌獨(dú)特的perfect serve“完美品鑒”——珍貴窖藏與頂級調(diào)配帶來的稀有品質(zhì),醇厚、馥郁、深沉而多層次的口感體驗(yàn)為整場威士忌臻宴添上了濃墨重彩的一筆。

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