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馬爹利尚選

時(shí)逢中秋佳節(jié),將花好月圓美景相伴,放松疲憊已久的神經(jīng),與愛(ài)人交杯對(duì)飲,與家人歡聚一堂,以下幾款酒中秋團(tuán)圓之際你得先預(yù)留后分享哦!

leron.w2014.09.02

馬爹利尚選

  3.有些風(fēng)景每天都會(huì)給人帶來(lái)驚奇。它們就像繆斯一樣,輕輕地把靈感告訴藝術(shù)家與能工巧匠。當(dāng)馬爹利的歷代釀酒大師們站在香特露莊園石砌的望樓上,凝望著眼前的風(fēng)景時(shí),想來(lái)也是如此。這片位于寶德區(qū)中心位置的獨(dú)特景致所在是馬爹利家族最鐘愛(ài)的葡萄產(chǎn)區(qū),其山野風(fēng)光為深愛(ài)干邑鎮(zhèn)的馬爹利釀酒大師們提供了綿綿不絕的靈感。

  馬爹利干邑只選用產(chǎn)自干邑最佳產(chǎn)區(qū)――寶德區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)及優(yōu)林區(qū)――的“生命之水”(eaux-de-vie)釀制,馬爹利尚選是其中一款品質(zhì)卓越的干邑,不僅秉承了馬爹利干邑的一貫風(fēng)格,也展現(xiàn)出了自身的鮮明特色。它由首席釀酒師對(duì)生命之水經(jīng)過(guò)精心甄選后調(diào)配而成,有些已經(jīng)在香特露莊園的酒窖中醇化了多年。這款獨(dú)具一格的干邑在香氣和口感方面恰到好處,體現(xiàn)了首席釀酒師的匠心獨(dú)具,他充分考慮到了每一種用于調(diào)配的陳釀的特色,使其能自由展露個(gè)性又與其它陳釀相得益彰,在調(diào)和的過(guò)程中互為補(bǔ)充最終成就了其釀制技藝的精妙與平衡。

  馬爹利尚選 · 品鑒

  馬爹利尚選呈透明的琥珀色,有著濃厚的蜂蜜氣息。初聞?dòng)行迈r核果的香氣,如叢生桃和杏子;漸漸地向腌無(wú)花果等蜜餞水果變化,最后停留在提子、杏仁等干果的味道上。由于馬爹利尚選是由釀酒師從生命之水甄選調(diào)配而成的,所以其復(fù)雜、濃郁而又深邃的果香給人留下極其深刻的印象。

  在口感上,馬爹利尚選給人帶來(lái)一種極少見(jiàn)的感官體驗(yàn)。蜜餞水果與干果的味道層層疊疊,如同一闕和諧感覺(jué)的法蘭多拉舞,并藉著一縷若有若無(wú)的黑醋栗味道而臻于完美。由這些馥郁芳香構(gòu)成的圓潤(rùn)而又平衡的高音,與干邑的結(jié)構(gòu)、優(yōu)雅和力量結(jié)合到一起之后,在口中留下一縷悠長(zhǎng)的余味。如同一個(gè)最終被揭開(kāi)的秘密一樣,馬爹利尚選慢慢勾勒出那條引領(lǐng)幾代首席釀酒師邁向獨(dú)特風(fēng)景,汲取靈感的蜿蜒小徑。

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