作為沖繩最大的城市，那霸不僅有各類繁華的現(xiàn)代商業(yè)設(shè)施，還有多處琉球古國遺跡，如護(hù)國寺、波上宮等。最需“到此一游”的，自然非古琉球王國都城——紅艷艷的首里城莫屬。參觀完首里城后，一定要去附近的“首里蕎麥”來一碗地道的沖繩蕎麥面。說起來頗有意思，制作沖繩蕎麥面用的是小麥粉而不是蕎麥粉，面條像烏冬，湯頭像拉面?！笆桌锸w麥”這家店頗有歷史，店家每日清晨4點(diǎn)開工，全手工制面，湯頭使用鰹魚和豬骨熬制，限量售賣，當(dāng)日賣完就關(guān)門。吃了面可以再去嘉例山房嘗嘗沖繩獨(dú)有的“泡泡茶”（Bukubuku茶）。這種茶自古有之，是琉球王國時代人們在節(jié)日及其他喜慶場合時飲用的一種茶。泡泡茶的原料是用烘焙過的大米制成的粉，加以當(dāng)?shù)赜捕群芨叩乃畞碇螅貌梵诖虺雠莺箫嬘?。泡泡茶的味道倒是普通，但泡泡能挺立半小時不倒，十分有趣。

再回到那霸市區(qū)，想體驗(yàn)本土風(fēng)情，首選就是“第一牧志公設(shè)市場”。別以為這只是個簡簡單單的市場，這里聚集著濃郁的生活氣息和各類美食。曾是黑市的牧志市場一層販賣各種食材，在這里轉(zhuǎn)一圈，可以看到不少沖繩特有的食材，如海葡萄、苦瓜以及各類生鮮瓜果和調(diào)味醬料。甜品建議去嘗嘗松原屋的“Sata Andagi”，這種油炸食品頗似北京的“開口笑”，有黑糖和白砂糖兩種版本。在牧志市場附近還有兩處商鋪，一家黑糖屋專賣沖繩各地的黑糖食品，一家鹽屋則出售超過百種的沖繩鹽。特別是賣鹽的鹽屋，不僅有作為調(diào)料使用的鹽，還有浴鹽、按摩鹽等等，走的時候千萬記得買一個鹽味冰激凌，其美味超過甜味冰激凌，絕對會刷新你對冰激凌的認(rèn)識。

離那霸市區(qū)國際通不遠(yuǎn)的壺屋自古以來就是著名的琉球陶器生產(chǎn)地，多家陶藝工坊都提供體驗(yàn)課程，例如親手做個守護(hù)獅Shisa。不想動手的話可以去名為“不羈”的守護(hù)獅之家買上一只，店內(nèi)的守護(hù)獅大小、風(fēng)格、形態(tài)都不盡相同，很有意思。壺屋最著名的咖啡屋名為“南窯”，店內(nèi)的茶具都是壺屋燒，配上絕好的現(xiàn)磨咖啡，隨意就可消磨半日時光。到了晚間，肯定要去民謠居酒屋坐坐，喝著泡盛酒聽著沖繩民謠，輕松愜意，好不快活。說到泡盛，這是沖繩特有的烈酒，由大米制成，由蒸餾而得，通常酒精度為60°。它是日本最古老的蒸餾酒，使用黑曲菌和泰國米制成。想一次性吃到?jīng)_繩兩大代表美食——石垣牛和Agu豬的人建議直接前往名為“守禮”的店，好好體會一下什么叫作“好吃到能把舌頭吞掉”。想品嘗地道平民美食的話，國際通的“花笠食堂”是個好選擇，苦瓜料理、沖繩豬手等特色食物一應(yīng)俱全。

從那霸往南部走，主要是看海發(fā)呆。曾經(jīng)是琉球王國最高級別圣地的齋場御岳如今普通人也可前往參觀祈福，但更為治愈的所在還是“Café 風(fēng)樹”。這棟兩層高的木質(zhì)建筑風(fēng)格清新，坐擁森林和海景，特別適宜放空。這里的飲品、食物都很美味，還有位和善的店主，一切都像清淡的日本文藝片一樣節(jié)奏和緩悠然。

中部的沖繩較有異國風(fēng)情。因美軍基地所在，所以中部從飲食、文化、人種多方面都成為東西交會處。游玩的話可以選擇在城里逛逛各種古董店，或是去青之洞窟潛水。還有著名的手工藝之鄉(xiāng)讀谷，山花織、陶藝、玻璃器皿……可賞、可買、可試。

再往沖繩北部走，多是山林自然，好玩好吃的也不少。以苦瓜為主題的“Goya Park”恐怕是全日本獨(dú)一份，園內(nèi)有各種種類的苦瓜，也能品嘗、購買種類豐富的苦瓜產(chǎn)品。另外，沖繩美麗海水族館也是必到之地。為追尋美食而來的人們一定要去的地方是Agu豬名店“大家”。這家店由百年老宅改建，環(huán)境優(yōu)雅，供應(yīng)以Agu豬為原料的呷哺呷哺和陶板燒。陶板燒烤出的豬肉只需撒上一點(diǎn)兒海鹽就已足夠美味，口感豐腴多汁，令人欲罷不能。

TIPS 沖繩Agu豬

Agu這個豬種是沖繩最為著名的本地豬種。它于1385年由中國引進(jìn)并經(jīng)過改良，Agu豬通常為黑色，體型較小，筋肉內(nèi)脂肪含量較一般的豬多5%，脂肪熔點(diǎn)則較低，為38.1℃，有入口即化的感覺。