? ?腰花雞蛋湯

　　還用說(shuō)嗎，這道湯太適合男人喝了。

　　原料：腰花2個(gè)，雞蛋2個(gè)，小蔥花少許。

　　步驟1：豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加幾粒花椒和少許料酒)10分鐘這樣，除去臊味。如果不會(huì)切成腰花的話，就叫菜場(chǎng)師傅幫忙切一下。

　　步驟2：雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。

　　步驟3：鍋中水開后倒入腰花，燒開時(shí)去掉浮沫。

　　步驟4：然后接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬(wàn)不要放味精哦!最后放點(diǎn)小蔥花在湯里面提味。