?? ? ??此次早午餐，再一次詮釋了柏悅酒店“奢華由心”的待客之道。精選歐洲頂級(jí)食材，搭配秘制夏日特飲，征服食客味蕾。不同于一般的純自助或純菜單的用餐模式，特別定制了半自助式（Semi-buffet）的用餐模式，讓你有更多的挑選自由。 所有餐前開(kāi)胃菜，海鮮以及甜點(diǎn)，都提供自助選擇。而同時(shí)，你可以在主菜單上挑選由大廚精心烹制的美味主食，這樣一來(lái)，選擇食材多樣的同時(shí)，也能保證高端的用餐品質(zhì)。本次早午餐中也根據(jù)中國(guó)客人的口味，加入了來(lái)自新加坡歐陽(yáng)總廚的秘制海南雞和口水小牛肉，愛(ài)早午餐的你也可以同時(shí)滿足中國(guó)胃。

??????? “越來(lái)越多的人開(kāi)始在慵懶的周末用早午餐，以此作為忙碌了一個(gè)周末的放松，在盛夏來(lái)臨時(shí)，我們希望能夠給客人提供最特別的饕餮感受，”行政總廚歐陽(yáng)慶龍表示?！拔覀兙x了頂級(jí)歐洲食材，又通過(guò)精心搭配，讓每一款食材最大程度保留原汁原味，讓我們的客人在周末的放松的時(shí)候體驗(yàn)世界美食?！?/p>

????????? 在大快朵頤之前，先選些健康食物來(lái)款待你的胃，意大利扁面包、酸面包、健康雜糧面包以及全麥牛角面包，搭配初榨橄欖油，烤紅甜椒醬還有各式果醬、有機(jī)蜂蜜，以及主廚拿手的西紅柿奶酪沙拉和凱撒沙拉都是健康生活倡導(dǎo)者們必選菜品。菜單中還有一大亮點(diǎn)就是進(jìn)口自歐洲的頂級(jí)食材，將來(lái)自西班牙、法國(guó)、意大利這歐洲三大美食王國(guó)的美食盡收囊中也是一大樂(lè)事，包括西班牙臘腸、陳年帕爾馬火腿、速煎牛柳刺身。更有廚師精選海量錦繡海鮮薈：海膽刺身、阿拉斯加蟹腿、紐西蘭生蠔，頂級(jí)扇貝刺身、法式黑青口貝，數(shù)不清的直送海鮮，仿佛直接飛到大西洋彼岸，海風(fēng)吹來(lái)了鮮美肉質(zhì)的鮮甜滋味。

柏悅的服務(wù)人員還會(huì)在你用餐時(shí)將剛剛新鮮出爐的食物先后呈上，小杯干邑龍蝦湯配酸味面包條暖胃，鵝肝迷你漢堡，秘制和牛炒飯等任由您選擇。焱焱夏日，北京柏悅酒店總經(jīng)理邀您來(lái)品嘗他的私人秘方----濃縮咖啡冰淇淋，作為冰淇淋發(fā)燒友，來(lái)自澳大利亞的他不僅購(gòu)買自制冰淇淋機(jī)，每個(gè)周末都會(huì)跟家人一起研發(fā)新口味冰淇淋，而這款最廣受朋友家人的歡迎。千萬(wàn)別以為這是早午餐的全部，以上只是自助部分，你還可以隨心自選主菜菜單：包括慢烤澳洲肉眼牛排、法式水波蛋、古式油浸筍殼魚(yú)柳或波士頓龍蝦墨魚(yú)汁扁面等等。

??????? 除了以上豐富的食品選擇，早午餐的終極魅力更在于可以稍稍放肆一番，在午后的陽(yáng)光中小飲輕酌。搭配早午餐的暢飲套餐，由調(diào)酒師手工調(diào)制，除了對(duì)抗炎炎夏日，給食客帶來(lái)陣陣清風(fēng)，更是保留了頂級(jí)食材的原汁原味。黃瓜桑格利亞氣泡酒果汁、胡蘿卜青檸、夏日桑果熱情果汁等，另外，桃紅葡萄酒AIX Rosé Coteaux d’Aix en Provence AOP 2014 Magnum和來(lái)自新西蘭的Monteith’s Radler Bier也可以隨意暢飲，如果你是香檳的愛(ài)好者，還可以選擇唐培里儂香檳暢飲套餐和酩悅香檳暢飲套餐，在云端隨意暢享，作為北京首家推出唐培里儂香檳早午餐的酒店，立即升級(jí)您的早午餐體驗(yàn)。

奢味在云端：
柏悅早午餐：328元 / 位
清涼一夏暢飲：108元 / 位 （自制夏日飲品 + 桃紅葡萄酒 + 新西蘭啤酒暢飲）
酩悅香檳暢飲：238 元 / 位（自制夏日飲品 + 桃紅葡萄酒 + 新西蘭啤酒 + 銘悅香檳暢飲）
唐培里儂香檳暢飲：988 / 位（自制夏日飲品 + 桃紅葡萄酒 + 新西蘭啤酒 +唐培里儂香檳暢飲）
以上所有價(jià)格需加收10%的服務(wù)費(fèi)和6%的增值稅。