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? ? ? ? 相撲鍋顧名思義是日本相撲力士的美食,他們最鐘愛(ài)特大分量的火鍋,里面含有各種山珍海味。它不同于國(guó)內(nèi)的涮火鍋,而是在一個(gè)大鍋中放入螃蟹、牛肉、豬肉等各種食材煮出來(lái)的,味道非常鮮美,吃的時(shí)候熱氣騰騰。
濃郁的相撲鍋湯頭本身已經(jīng)具備咸味,與邊吃邊加佐料的日式涮涮鍋不同,最特別的是相撲鍋為了增加風(fēng)味,通常都會(huì)準(zhǔn)備一碗白芝麻,將白芝麻磨成粉,舀湯盛裝在碗中,濃郁的香氣有股無(wú)法抗拒的遵從。從這些料里面也能夠看出其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在,加入一些傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥材,讓男人長(zhǎng)久有動(dòng)力,非得嘗一口不可。!