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黑莓提拉米蘇

每年Nespresso都堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)限量版咖啡,持續(xù)不斷為全球鐘情于咖啡品鑒的愛(ài)好者們締造極致的感官愉悅及味覺(jué)沖擊。今年Nespresso傾情推出“米蘭之意”與“巴勒莫之頌”兩款限量版濃烈咖啡膠囊,創(chuàng)作靈感寄情于兩座截然不同的意大利城市——米蘭和巴勒莫,譜寫一曲對(duì)意大利豐富多元咖啡文化的禮贊與敬意。

Leron2015.09.06

  黑莓提拉米蘇

  原料:

  2顆巴勒莫之頌濃烈咖啡膠囊

  40毫升苦杏酒(或30毫升芳津杏仁糖漿)

  適量手指餅干 /適量香草奶油

  適量馬斯卡普尼干酪 /適量奶油 適量黑莓 /適量可可粉

  材料:

  1個(gè)小號(hào)玻璃容器

  1個(gè)濃縮咖啡杯

  1個(gè)虹吸壺

  制備方法:

  ? 取適量手指餅干,浸入苦杏酒或者芳津杏仁糖醬

  后,鋪到玻璃容器底部

  ? 加入2大湯匙香草奶油

  ? 將玻璃容器放入冰箱,冷藏

  ? 冷卻后,加入適量黑莓

  ? 制備提拉米蘇奶油(將馬斯卡普尼干酪與奶油等比例混合,每5秒攪拌一次)

  ? 將制備好的奶油放入虹吸壺中

  ? 在黑莓頂部覆上奶油,混合適量可可粉進(jìn)行攪拌

  ? 與巴勒莫之頌一同享用即可

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