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生活

奧運會結束了你就準備離開?

千萬別走得太匆忙,相信我們,真正的巴西之旅那時候才算開始——是的,巴西那些表面看上去亂哄哄的城市,令它們活力無窮的靈魂肯定不在那些個耗費了大量人力、財力最后還被巴西人各種拖沓對付出來的比賽場館里。相信里約你已經逛得差不多,有同樣盛名的圣保羅也已經品味過,那我們推薦你去薩爾瓦多(Salvador)吧!

GQ242016.08.31

1.快樂很簡單

薩爾瓦多又被稱作“快樂之都”,每年2月這里會舉辦持續(xù)一周的狂歡節(jié)。盡管這個狂歡節(jié)沒有里約的有名,但被吉尼斯世界紀錄列為世界最大規(guī)模街頭狂歡活動,因為它夠原汁原味。其實對于當?shù)厝藖碚f,他們隨時隨地可以鼓搗出節(jié)日感:每天為強勁的鼓點和卡潑衛(wèi)勒舞(capoeira)充當背景的是殖民時期的建筑——它們從17世紀以來就再沒變過;夜晚的空氣里彌漫著acarajé,一種豆子與蝦做餡兒的油炸餅味道,還有其他非洲人特有的歡快氣息——如果你懂得這里是巴西與非洲文化融合的瑰寶之地,這一切就變得順理成章。事實上,世界沒有任何一個地方像薩爾瓦多的非洲黑奴的后裔一樣,將自己的傳統(tǒng)保留得這么好:從音樂到宗教,從食物到舞蹈,甚至武術傳統(tǒng)。這使得薩爾瓦多成為一個不可思議的藝術與傳承的連接點。除此之外,它還是葡萄牙殖民期的巴西第一個首都,在很長時間里一直用著另一個名字:巴伊亞。這座城市充滿能量,未經裝飾樸素的美沒幾個地方能與之相比。

2.佩洛尼奧老區(qū)
Pelourinho

無論在不在UNESCO名單里,來到薩爾瓦多的旅行者都不可能不去佩洛尼奧老區(qū)。當?shù)厝擞H切地叫它Pel?。從著名的智利大街(Rua Chile)到市政廣場,再到里約布蘭科宮殿(Rio Branco),華美的教堂,五顏六色粉筆畫一般的殖民期建筑,泛著光的鵝卵石街道,你知道這一切不只是為游客存在。17~18世紀的建筑精華,巴西非洲黑人的獨特歷史和傳統(tǒng),都集中在這里。不過,由UNESCO帶來的維修多少改變了一些原來的樣貌,而且來到這里還是需要多注意一下安全。

3.邦芬主教堂
Igreja de Nosso Senhor do Bonfim

在薩爾瓦多任何地方都能看見的彩色絲帶,便是源于這座18世紀的教堂。這座坐落在伊塔帕日皮半島(Itapagipe)科爾梅西奧以北幾公里處的教堂,因為曾經的神跡傳說和大家都認為它很靈驗的口碑相傳,成為了薩爾瓦多的名譽擔當:人們相信在手腕上系上絲帶并打上三個結,表示許下一個愿望,并在接下來幾個月遵守承諾,在絲帶脫落的那天愿望就會實現(xiàn),如果剪掉絲帶就會招致厄運?;谶@樣的前提,你系上絲帶的時候就得小心點兒。

地址:Pra?a Senhor do Bonfim
開放時間:周二至周四,周六6:30-12:00 、14:00-18:00,
周五、周日5:30-12:00、14:30-18:00

4.特色炸鱈魚球和檸檬雞尾酒

薩爾瓦多菜是巴西四個菜系中最獨特的一支,由魚、貝類、辣椒、棕櫚油、椰肉和椰汁等組成,口味非常重,甜酸苦辣兼具,一般人不太能接受。不過我們還是推薦你去圣喬治酒吧(St. George Pub)試下特色炸鱈魚球(Bolinhos de bacalhau),別忘了搭配經典的檸檬雞尾酒(Caipirinha)。除此之外,你還可以在這里感受原汁原味兒的桑巴鼓點,也大可以趁著酒意來一段兒,沒錯,巴西的桑巴舞就誕生于薩爾瓦多。

地址:Rua Borges Reis, 60,Rio Vermelho

5.拉塞爾達升降梯
Elevador Lacerda

充滿藝術氣息的拉塞爾達電梯連接的是薩爾瓦多的上城(Cidade Alta)與下城(Cidade Baixa),上城是老城所在,下城則是薩爾瓦多新城,上下大約500年的時光,依靠海邊一座72米高、用時30秒的升降梯,就可以在瞬間穿越。每個月大約有90萬人乘坐這架升降梯,它的前身是1610年安裝的輪軸繩吊裝置,最早用來在港口與居住區(qū)之間運輸乘客與貨物,出入口正對著市政廣場的拱門,從這里可以看到萬圣灣(Baía de Todos os Santos)的全景。

價格:0.80美分
開放時間:7:00-23:00

6.莫德羅市場
Mercado Modelo Market

在這個1912年建立的市場,你可以找到薩爾瓦多的藝術和手工藝品:繪畫、玩具、項鏈、樂器,比如鼓和像一根帶弦木棒的berimbau。從拉塞爾達升降梯出來,馬路對面就是市場所在的凱魯廣場(Pra?a Visconde de Cayru)。

7.Aconchego da Zuzu restaurant

特別專注于薩爾瓦多豐富傳統(tǒng)食物的餐廳,裝飾著當?shù)乜駳g節(jié)的花車,從周四到周日還可以一邊聽著音樂一邊享用美食。

地址:Rua Quintino Bocaiúva, 18
營業(yè)時間:8:30至午夜

8.巴西的哈樂門

Liberdade是拉丁美洲最大的黑人聚居區(qū),也是巴西最早的狂歡節(jié)花車游行之地。夏天的每個周六,從晚上10點開始,樂手們都會在這里的宴會廳排練。

地址:Ladeira do Curuzu in Liberdade

編輯:劉曉君
插畫:趙小皮
文字:Daniz
圖片來源:GQ男士網(wǎng)
內容來源:GQ男士網(wǎng)

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