海參蛋羹

　　海參蛋羹是一道搭配方法非常多的家常菜，制作方法與普通蛋羹沒(méi)有區(qū)別，重點(diǎn)是加入了海參，另外可以根據(jù)自己的喜好加入木耳、香菇或是烏雞蛋等各種口味的輔料。這道菜可以達(dá)到美容養(yǎng)顏，促進(jìn)發(fā)育增強(qiáng)免疫力等功效，是非常滋補(bǔ)的菜肴。

　　此外，海參還可以涼拌、燉湯，具備滋陰養(yǎng)血、調(diào)整免疫力、延緩衰老、提高記憶力、抗疲勞等多種功效，秋天身體極為容易疲乏，每天補(bǔ)上一道海參餐，當(dāng)做是為身體加油。