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生活

飲食的五大誤區(qū)

為什么看似健康的飲食搭配卻失誤連連?GQ將告訴你在日常飲食中,哪些看似健康的搭配其實(shí)是錯(cuò)誤的。我們還告訴你吃那些東西能夠讓你的精力更加充沛。

Bosco、Jessica Cassity2015.06.04


誤區(qū)1 : 早起先喝一杯果汁

早晨喝橙汁是不科學(xué)的,橙汁血糖含量很高,卻幾乎不含纖維、脂肪和蛋白質(zhì),無(wú)法推遲糖分的吸收,一個(gè)小時(shí)內(nèi)你都會(huì)感覺(jué)精力不濟(jì)?!澳蔷透纱喑猿劝伞!?美國(guó)科羅拉多州立大學(xué)食品科學(xué)和人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授Chris Melby建議道。

誤區(qū)2 : 堅(jiān)持吃低脂食物

芬蘭研究者稱,飲食中單一不飽和脂肪酸過(guò)少會(huì)導(dǎo)致睪酮水平下降,起床和行動(dòng)能力也會(huì)隨之受影響。每一餐從橄欖油、鮭魚(yú)、鱷梨、杏仁、黑巧克力、麥片等食物中獲取一些脂肪,有助于保持整天精力充沛。

誤區(qū)3 : 做一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者

維生素B12常見(jiàn)于動(dòng)物制品中,如蛋黃、蛤蜊和牛奶。如果缺乏維生素B12,你容易患上能量缺失型貧血。Melby建議每天攝入一點(diǎn)兒復(fù)合維生素B。

誤區(qū)4 :遵循原始飲食法

美國(guó)斯基德莫爾學(xué)院人類營(yíng)養(yǎng)和新陳代謝研究室主任Paul Arciero博士告誡我們,沒(méi)有碳水化合物(你沒(méi)看錯(cuò),是碳水化合物),會(huì)造成葡萄糖缺乏(葡萄糖是人體能量的主要來(lái)源)。谷物就不必贅述了,你還可以同時(shí)攝取低糖的水果和蔬菜。綠色蔬果、甘薯和漿果效果就很好。

誤區(qū)5 : 多吃就可以保持體力充沛

嚴(yán)格來(lái)說(shuō),你的體力雖然很大一部分是由你攝入的食物提供,但是并不代表你吃得越多體力就越好,很多人意識(shí)里,多吃東西會(huì)有助于能量補(bǔ)充,但吃太多首先會(huì)讓身體耗費(fèi)大量的時(shí)間去消化,同時(shí)也會(huì)讓你更容易變得饑餓(有時(shí)候中午吃太多,下午反而會(huì)更快就變餓),反而會(huì)更快讓身體感覺(jué)無(wú)力。

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