白葡萄酒

酒精含量：12%
熱量：72卡/100毫升

白葡萄酒在生產(chǎn)過程不產(chǎn)生同源物，所以相比紅酒不易導(dǎo)致宿醉。它所含的抗氧化劑能阻止有害分子可損傷肺組織，有助于保持肺部健康。 但過量飲用白葡萄酒會使胃液分泌過剩，刺激消化道。另外甜白葡萄酒中二氧化硫含量較高，是誘發(fā)哮喘的因素。

紅葡萄酒

酒精含量：11-15%
熱量：65卡/100毫升

紅酒公認(rèn)的最佳的健康飲料之一，當(dāng)然前提是適量飲用。紅葡萄酒比白葡萄酒含有較多的鉀，鐵和抗氧化劑等酚類物質(zhì)，有助于抑止動脈堵塞和冠心病。長期飲用也可防范糖尿病和中風(fēng)。另外紅葡萄酒含有白葡萄酒所沒有的褪黑素，它具有催眠作用。不過，紅葡萄酒這類深色飲料含同源物較多，會造成腦血管收縮，引起頭痛和惡心等宿醉癥狀。