威士忌的年份有講究

　　在威士忌的世界，不同年份的酒有著各自的風(fēng)格特質(zhì)，名家酒廠的釀造工藝和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陳化的時(shí)間，并不是法定的品質(zhì)指標(biāo)，只要經(jīng)過(guò)恰當(dāng)?shù)慕巡貢r(shí)間，出窖的都是佳釀。不過(guò)請(qǐng)注意，威士忌并無(wú)11、13、14、19年份。12、15、17、18、21、30都是國(guó)內(nèi)市面上常見的年份。

　　威士忌只要保管得宜，未開封的威士忌至少可以保存10年以上，不過(guò)瓶中的酒還是會(huì)有少量蒸發(fā)。在酒吧保存的威士忌，無(wú)論是否開封，你的存酒卡上一般都會(huì)標(biāo)明只有1-2月的存放期。