??????? 冰激凌月餅

　　配酒：莎布利Chablis

　　近年來(lái)，各大冰激凌品牌紛紛推出冰激凌月餅，也想來(lái)月餅市場(chǎng)分一杯羹。跟傳統(tǒng)月餅沒(méi)有太多關(guān)系，但對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，多了一種選擇又何樂(lè)而不為呢?于是，出現(xiàn)了各種在巧克力外皮包裹下的軟餡冰激凌，香草、草莓、抹茶、咖啡、果仁、杏桃等爭(zhēng)相涌現(xiàn)……

　　冰激凌配葡萄酒?對(duì)，我們推薦的不是和冰激凌具有一樣特質(zhì)的冰酒，而是被譽(yù)為“酒柜中的外交家”——莎布利(Chablis)。

　　這是產(chǎn)于勃艮第北部莎布利地區(qū)的白葡萄酒，由霞多麗葡萄釀造。特殊的氣候使得莎布利葡萄酒性格分明：呈潛禾稈色，微微泛著點(diǎn)綠;不甜，微酸;中立，獨(dú)特;它有著清新的口感，帶少許的礦石香氣，混雜著花香果香。雖然，一些酒評(píng)家批評(píng)它過(guò)于清淡，但是莎布利的優(yōu)點(diǎn)與珍貴性就在這里。

　　沒(méi)有人會(huì)拒絕愛(ài)情，沒(méi)有人會(huì)拒絕巧克力，也沒(méi)有人會(huì)拒絕被法國(guó)人成為“愛(ài)情之酒”的頂級(jí)莎布利。舉杯邀明月，與心愛(ài)的那個(gè)他(她)一起，品嘗著冰激凌月餅入口的清涼甜蜜，再喝一口冰晶透徹的莎布利，良宵一刻，美酒佳人，整個(gè)世界只屬于你們。

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